لحم بعجين
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-09-2009, 04:39 AM #1
بناير

مشرف



المقادير



12 قطعة من عجينة الباف الجاهزة 10×10( سم)

750 غ إلى كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً

2 إلى 3 ملاعق طعام لبنة

ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بهار حلو.

نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض

2 إلى 3 ملاعق طعام دبس الرمان

ربع كوب من الصنوبر

بصلة متوسطة مفرومة ناعماً


بعجين



التحضير



يخلط اللحم مع اللبنة ودبس الرمان والتوابل والملح.

يقرص خليط اللحم إلى 12 كرة، ثم توضع كرة لحم واحدة وسط كل مربع عجين.

يضغط قليلاً على اللحم بواسطة طرف الإصبع للصقه بالعجينة، ثم يرش القليل من الصنوبر
فوق كل مربع عجين.

تصف أقراص اللحم بعجين بعيداً قليلاً عن بعضها في صينية غير لاصقة،
وتخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى تحمرّ
العجينة وينضج اللحم.



وبالعافية ع قلوبكم












إعداد السيدة
أناهيد دونيكيان


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 12-10-2009, 07:11 AM #2
NOOR

مشرفة عامة
افتراضي

رد مع اقتباس
قديم 12-06-2012, 10:59 PM #3
حنين الورد

ملكي

سلمت اناملك الذهبيه ع الخلفيات الحلوه
ماننحرم من مواضيعك المميزهَ
في أنتظار القادم منك
مودتيَ وتقييمي


رد مع اقتباس
قديم 13-06-2012, 12:37 AM #4
ملكة الليل

ملكي

سلمتِ ماقدَّمته لنا من وصفات شهية
اتحفينا بإبداعـك المتواصِل
رد مع اقتباس
قديم 13-06-2012, 01:39 AM #5
البريئة

ملكي

رووووعه

كلك ذوق واختيارك جوناااااان

شكرا لك غاليتي
رد مع اقتباس
قديم 13-06-2012, 09:17 AM #6
دفء الندى

ملكي


طرح في قمة الروعه
بارك الله فيك يالغلا
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بعجين , لحم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر اللحم بعجين الموصلى omziad معجنات 2 21-09-2012 11:48 PM


الساعة الآن 11:56 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.