3 وصفات لحساء شهى مع المشويات
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-01-2016, 04:38 PM #1
omziad

مشرفة عامة


3 وصفات لحساء شهى مع المشويات


وصفات لحساء المشويات



يعتبر الحساء فاتح للشهية , وهناك انواع مختلفة ومتنوعة من الحساء تختلف في النكهات والقوام , هناك حساء صحى من البقوليات او الخضروات وغيرها من المكونات الغنية بالالياف والعناصر الضرورية لصحة الانسان , كما ان الحساء يساعد في الحفاظ على وزن صحى .


حساء البطاطس الدسم



وصفات لحساء المشويات





المقادير /
6 اكواب بطاطس مسلوقة ومهروسة
بصلة كبيرة مفرومة
كوبان الا ربع مرق دجاج
نصف كوب حليب
ملعقة زبدة
ملح وفلفل



الطريقة /
في قدر صغير وعلى نار هادئة نضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل
ثم نضيف البطاطس المهروسة ثم نحرك ببطء ثم نضيف مرق الدجاج مع التحريك
ثم نضيف الحليب بعناية حتى نحصل على قوام سميك نقلب لمدة خمس دقائق
ثم نتبل بالملح والفلفل ويقدم فورا ساخنا



حساء الدجاج الكلاسيكى



وصفات لحساء المشويات



المقادير /
كوبان من مكعبات الدجاج الخالية من العظم
كوبان الا ربع مرق دجاج
كوب بصل مفروم
كوب ذرة
نصف كوب جبن موتزاريلا
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
نصف ملعقة فلفل بودر حار
ربع ملعقة صغير الكمون المطحون
الطريقة /
في وعاء كبير على درجة حرارة متوسطة نضع زيت الزيتون ثم نضيف الدجاج ونطهى لمدة خمس دقائق
ثم نضيف الثوم والكمون ونقلب ثم نضيف مرق الدجاج ببطء مع التحريك
ثم نضيف حبات الذرة والبصل والفلفل البودر وعصير الليمون ونخفض درجة الحرارة ونتركه لينضج لمدة 25 دقيقة
عندما تصبح جاهزة يصب الحساء في طبق التقديم ونضيف الجبن عند التقديم





حساء الكوسا



وصفات لحساء المشويات





المقادير /
2 حبة كوسا مقشرة ومقطعة الى شرائح
بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
2 مكعب مرق دجاج
2 كوب ماء ساخن
3 ملاعق كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة طعام زبدة
ربع ملعقة من الفلفل الاحمر شرائح
ملح وفلفل
الطريقة /
في الماء الساخن نذيب مرق الدجاج ونتركه جانبا
في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة نذيب الزبدة ثم نضيف البصل والثوم وشرائح الفلفل الاحمر ونقلب حتى تصبح المكونات طريا
نضيف الكوسا والكزبرة المفرومة والملح والفلفل ونحرك المكونات لمدة 5 دقائق
ثم نضيف مرق الدجاج ونغطيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
ثم نحضر الهراس ونهرس المكونات معا حتى نحصل على قوام متجانس وتقدم ساخنة مع تزيين الطبق باغصان الكزبرة الخضراء



وصحتين وعافية




المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
3 , المشويات , شهى , لحساء , مع , وصفات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات لعلاج النحافة NOOR ركن المنوعات 4 03-12-2012 10:00 PM
وصفات منوعه لتفتيح الجسم NOOR المرأة والطفل 15 30-05-2012 12:52 AM
وصفات هنديه لبشرتك NOOR المرأة والطفل 0 22-12-2011 07:04 AM
وصفات بسيطة يارا المرأة والطفل 0 20-11-2011 10:19 PM
وصفات العناية بالشعر موهانالمار استراحة الاعضاء 0 13-05-2010 05:18 AM


الساعة الآن 10:25 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.