طريقة عمل فطائر التفاح
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14-11-2013, 05:32 AM #1
رانا

مصدر ماسي


فطائر التفاح


طريقة فطائر التفاح



المقادير :

مقادير العجينه /

2 كوب طحين
ذرة ملح
كوب زبدة طريه
نصف كوب سكر بودرة
بيضه
صفار بيضه
فانليا

مقادير الحشو /

6 حبات تفاح صغيرة او 4 كبار
نصف كوب ماء
ربع كوب سكر
ملعقة قرفه بودرة
ملعقة عصير حامض


طريقة فطائر التفاح





طريقة العمل :

عمل العجين /

نخلط الطحين والملح نضيف اليهم الزبدة ونفرك بايدينا حتى يتكون لدينا عجينه مفتته ونضيف اليهم البيضه والصفاره ونقلب مع بعض جيدا حتى يمتزجوا مع بعض نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن كل ذلك حتى نحصل على عجينة متماسكه نتركها لمدة نصف ساعه

للحشو /

نغسل ونقشر التفاح ونقطعه الى مكعاب صغيره ، نحضر وعاء ونضع بداخله الماء والسكر والقرفه وعصير الحامض والتفاح المقطع ونضعه على نار متوسطه الحرارة ، نرفعه عن النار عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء ثم نقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه ، نقوم باخذ جزء من العجين ونفردها فى الصينيه ، عندما يبرد خليط التفاح نفرده على العجين المفرود فى القالب ثم نغطيه بباقى العجين ندخل القالب الفرن متوسطة الحراره حتى تحمر ، ثم نخرجها من الفرن وننتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها فى طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة

بالهنا والشفا


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التفاح , طريقة , عمل , فطائر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كعكة التفاح omziad حلى 0 14-06-2013 10:23 PM
طريقة عمل عصير التفاح مع الفيمتو omziad العصائر والمشروبات الساخنة 2 21-09-2012 12:13 AM
طريقة عمل البيتزا بشرائح التفاح omziad معجنات 3 09-09-2012 11:28 AM
طريقة عمل فطيرة التفاح دمعتي غلآك معجنات 0 05-02-2012 07:55 AM
طريقة عمل حلى فطائر التوت , طريقة عمل كيكة فطائر التوت دمعتي غلآك حلى 0 16-01-2012 08:51 PM


الساعة الآن 02:34 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.