طبخات مصورة/ فطائر الجبنة والبصل
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-11-2013, 04:01 AM #1
NOOR

مشرفة عامة






طبخات مصورة/ فطائر الجبنة والبصل


المقـــادير/
عجينة جاهزة
بطاطس مسلوقة على البخار
جبنة شيدر مبشورة
بصلة متوسطة مبشورة
ملح
فلفل أسمر مطحون
صفار بيضة
عصره ليمون




الطريـــقة/
نهرس البطاطس جيداً ثم يضاف لها الجبن وهي ساخنة، ثم نضيف البصل المبشور، الملح والفلفل مع التقليب جيداً. يراعى عند وضع الملح أن الجبن مالح لذلك يجب تقليل كمية الملح.


نفرد العجينة ونقطعها لدوائر متوسطة الحجم ثم نحشي كل دائرة بجزء من الخليط.
نخفق صفار البيض مع ملعقة من الماء وعصير الليمون، ثم ندهن طرف كل فطيرة بالبيض ونغلقها جيداً مع الضغط على الأطراف.


ندهن الوجه بباقي الصفار ويرص في صينية مبطنة بورق الزبدة وندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 حتى تنتفخ وتتحمر.


تقدم ساخنة كنوع من أنواع المقبلات أو كوجبة خفيفة.


طبخات مصورة/ فطائر الجبنة والبصل






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبنة , طبخات , فطائر , مصورة or , والبصل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات مصورة/ عجينة الطعمية NOOR مطبخ حواء 0 11-11-2013 03:55 AM
طبخات مصورة/ عمل النوتيلا في المنزل NOOR حلى 0 22-10-2013 03:38 AM
طبخات مصورة/ شوربة الطماطم بالريحان NOOR شوربه 0 20-09-2013 10:48 PM
طبخات مصورة/ كيكة الكوكاكولا NOOR حلى 0 20-09-2013 10:31 PM
طبخات مصورة/ كبة التونه/ سهلة ولذيذة NOOR مطبخ حواء 0 09-09-2013 04:33 AM


الساعة الآن 07:51 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.