طرقة عمل فطائر بحشوة الجبنة والمرتديلا
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-10-2013, 08:14 PM #1
رانا

مصدر ماسي


فطائر بحشوة الجبنة والمرتديلا




طرقة فطائر بحشوة الجبنة والمرتديلا



المقادير :

2كوب طحين

كوب ونصف ماء
بيضة
ذرة ملح
1/4 كوب زيت
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة صغيرة سكر

للحشو:
خليط منوع من الأجبان (جبنة فيتا- قطع جبن رومي- جبنة مثلثات- جبنة شيدر)
مرتديلا
فلفل ألوان

طريقة التحضير :

نذيب السكر والخميرة في 1/4كوب ماء ونتركها حتى تكون رغوة سميكة،
نضع كل مكونات الفطائر ما عدا الحشوة في الخلاط الكهرابى ونخلط جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
العجينة المتكونة تكون سائلة مثل خليط الكيك، نضع الخليط في وعاء ونغطيه ثم نتركه حتى يتخمر.
نوزع الخليط في قوالب الكب كيك الصغيرة بعد دهنها بالزبدة ونضع كمية من الحشو في كل قالب ثم نتركها تتخمر مرة أخرى،ندخل القوالب الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 160 حتى تنضج الفطائر وتتحول الى اللون الذهبي.
نخرج القوالب من الفرن وتبرد وتقدم.


صحة وعافية


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبنة , بحشوة , طرقة , عمل , فطائر , والمرتديلا

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات مصورة/ فطائر الجبنة والبصل NOOR معجنات 0 11-11-2013 04:01 AM
طرقة عمل فطائر اللحم بصلصة الطماطم رانا معجنات 0 08-11-2013 03:57 PM
فطائر بحشوة الدجاج والخضروات NOOR معجنات 3 09-09-2012 01:07 PM
طريقة عمل فطائر بحشوة جبن الريكفورد رحيق الورد معجنات 1 18-02-2012 06:29 PM
طريقة عمل حلى الجبنة على الطريقة الايطالية , جاتوه الجبنة الايطالية دمعتي غلآك حلى 0 18-01-2012 08:52 PM


الساعة الآن 07:21 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.