سلطة الباذنجان على الطريقة اليونانية
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25-06-2013, 04:16 AM #1
omziad

مشرفة عامة


سلطة الباذنجان بالطماطم والفلفل الاحمر مع شرائح الخبز والزيتون والبيض المسلوق

سلطة الباذنجان الطريقة اليونانية

المقادير /

5 شرائح باذنجان
طماطم مفرومة
بصل مفروم
فلفل احمر بارد
ثوم مفروم
فلفل اخضر حار مفروم
بيض مسلوق
زيتون كلاماتا بدون بذور
ملح , فلفل
نعناع جاف
فلفل احمر حار
اوريجناو
زيت

طريقة الاعداد /

فى مقلاة نضع كمية من الزيت الغزير حتى يحمى
نقلى الباذنجان حتى يكتسب اللون الذهبى
يخرج على مناديل ورقية حتى يخرج منه الزيت الزائد
يشوى الفلفل فى الشواية ثم يقطع شرائح
فى قدر نضع رذاذ زيت الزيتون ثم نضع البصل المفروم ونقلب حتى يذبل ويتغير لونه نضيف الفلفل المفروم والثوم ونقلب حتى تظهر رائحة الثوم
نضيف الطماطم المفرومة والباذنجان الذى تم قليهونضيف الملح حسب الرغبة
نضيف شرائح الفلفل المشوى ونقلب كل المكونات وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
فى اطباق التقديم تسكب الوصفة وتزين بالزيتون والنعناع وشرائح من البيض المسلوق



وصحتين وعافية على قلوبكم


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباذنجان , الطريقة , اليونانية , سلطة , على

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة باستا السبانخ اليونانية omziad سلطة 1 23-07-2012 11:24 PM
طريقة اعداد الدجاج على الطريقة اليونانية omziad مطبخ حواء 2 14-07-2012 04:33 PM
طريقة عمل مخلل الزيتون الاسود على الطريقة اليونانية omziad سلطة 5 09-07-2012 04:40 AM
طريقة عمل مشاوي لحم الخاروف والخضار على الطريقة اليونانية omziad مطبخ حواء 4 04-07-2012 12:55 AM
طريقة إعداد ورق العنب على الطريقة اليونانية رحيق الورد مطبخ حواء 0 02-02-2012 05:12 PM


الساعة الآن 02:36 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.