طريقة عمل الخبز البلغارى
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-06-2013, 02:23 AM #1
omziad

مشرفة عامة


الخبز الشهى على الطريقة البلغارية


الخبز المحشو بالجبن الكيرى او التونة

طريقة تحضير الخبز من المطبخ البلغارى , الخبز المحشو بالجبن او التونة والمغطى بالسمسم , وصفة شهية

طريقة الخبز البلغارى



مكونات العجينه

2 كوب دقيق
كوب ماء
معلقة كبيره حليب بودره
معلقى كبيره سكر
ربع معلقه صغيره ملح
معلقه كبيره خميره فوريه
ربع معلقه صغيره بكنج بودر
معلقتين زيت ذره

مكونات الحشو

فى اكتر من حشو ممكن يكون بالجبنه الكيرى مع البصل المتشوح مع الجبنه الكيرى يعنى يادوب تدبل البصل ونضيف جبنه كيرى وفلفل اسمر وتترك لتبرد ونستعملها للحشو او
علبة تونة ملح فلفل بابريكا بصل فلفل رومي بقدونس طماطم ملعقة مايونيز ملعقة جبن سايل مع كرونب مقطع ( ملفوف)

الطريقه

نضيف جميع المكونات مع بعضها ونقوم بعجنها ولو محتاجه شوية مويه اوكى ضيفى ماء بحيث تكون العجينه لينه شوى
تترك العجينه لمدة ربع ساعه
تفرد العجينه على الرخامه مرشوش عليها قليل من الدقيق
تفدر مستطيله ونقوم باضافة الحشو على الطرف ونقوم بلف العجينه بالحشو مثل السويسرول ونقوم بتقطيعها مثلثات
ندهن صينيه بالزيت ونضع الخبز فى الصينيه ويترك ليخمر كويس ويدهن بالبيض
ويرش عليه السمسم او حبة البركه او كمون صحيح
درجة الحراره 200


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البلغارى , الخبز , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الخبز الاماراتى omziad معجنات 0 02-06-2013 03:02 AM
طريقة عمل الخبز بالرنجة omziad معجنات 4 08-07-2012 03:53 PM
طريقة عمل الخبز الهندي NOOR معجنات 4 20-05-2012 01:18 AM
طريقة عمل الخبز بالثوم رحيق الورد معجنات 0 23-02-2012 10:15 PM
طريقة عمل الخبز العربي رحيق الورد معجنات 0 18-02-2012 07:42 AM


الساعة الآن 06:01 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.