طريقة عمل البقلاوة التركية
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-06-2013, 05:32 AM #1
omziad

مشرفة عامة


حلى البقلاوة على الطريقة التركية


حلى لذيذ لاجمل الليالى

حلى البقلاوة الشهية من اجمل وصفات المطبخ التركى , البقلاوة المحشوة بالجوز واللوز المفروم لطعم شهى

طريقة البقلاوة التركية

مقادير الحشوة


2 كوب لوز مفروم
1 كوب جوز مفروم
1/4 كوب سكر ناعم
2وتصف ملعقة صغيرة قرفة


مقادير الشربات(القطر او الشيره )



2 كوب سكر
2 كوب ماء
1 عود قرفة خشب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
جلاش


الطريقة

ضعى كل مقادير الحشوة فى طبق واخلطيها معا
فى اناء على النار اخلطى معا مقادير الشربات واخلطيهم جيدا حتى يزوب السكر تماما
اتركيهم على النار حتى يغلى المزيج لمدة 10 دقائق ثم ابعديه عن النار واتركيه ليبرد
احضرى الصينية
وادهنيها بالزبدة جيدا
ضعى اول ورقة من الجلاش وادهنيها بالزبدة السايحة ثم ضعى ورقة اخرى وادهنيها بالزبدة كررى العملية حتى تنتهى من وضع 10 ورقات من الجلاش
ضعى الحشو ووزعيه جيدا على الجلاش
قومى بوضع 10 ورقات اخرى من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة السايحة كما فعلتى فى السابق
بعد الانتهاء من وضع كل الطبقات
قومى بدهن السطح جيدا بالزبده
وباستخدام السكينة قومى بقطح البقلاوة الى مربعات
اخبزيهم فى فرن حرارته 325 درجة
لمدة ساعة تقريبا او الى يحمر تماما ويتحول لونه الى اللون الدهبي
اخرجيها من الفرن واسقيها بالشربات


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البقلاوة , التركية , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البقلاوة الرمضانية omziad حلى 0 15-07-2013 12:55 AM
طريقة عمل حلى البقلاوة البيضاء omziad حلى 0 10-06-2013 12:41 AM
طريقة عمل البقلاوة باللوز omziad حلى 0 22-05-2013 02:57 AM
طريقة عمل البقلاوة بالفستق دمعتي غلآك حلى 0 11-02-2012 04:22 AM
طريقة عمل البقلاوة بصوص الشوكلاتة , حلى البقلاوة المحشي بصوص الشوكلاتة دمعتي غلآك حلى 0 16-01-2012 08:54 PM


الساعة الآن 07:50 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.