حلى البسبوسة المحشوة بالتمر
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-06-2013, 02:57 AM #1
omziad

مشرفة عامة


بسبوسة لذيذة بحشوة التمر


حلى شهى ولذيذ

البسبوسة المحشو بمعجون التمر اللذيذ , يحتوى هذا الحلى على قيمة غذائية عالية , ويتميز بطعم طيب ونكهة رائعه

البسبوسة المحشوة بالتمر

المقادير:




2 كوب سميد
1 كوب دقيق
1 كوب جوز هند
1 كوب سكر
1 كوب زبدة مذوّبة
1 كوب حليب
1 ملعقة طعام بيكنج باودر
1 ملعقة طعام قرفة
500غرام معجون تمر مقطّع إلى شرائح رقيقة
للتزيين: 1 كوب لوز مسلوق
لتحضير القطر: 5 كوب ماء مغلي
3 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة عسل كثيف

الطريقة:

1- نحضّر القطر بخلط جميع المكونات معاً ونتركها تغلي على نار خفيفة حت تتبخّر إلى نصف الكمية
2- نرفع الخليط عن النار وندعه جانباً ليبرد.
نخلط جميع المكونات السائلة ونضيفها إلى المكونات الجافة
3- نخلط جيّدًا. ندهن صينية فرن حجمها 20x30 بالزبدة أو الزيت ونمدّ نصف كمّية خليط البسبوبة بها
4- نضع شرائح التمر فوق البسبوسة برفق ثم نضيف باقي كمية البسبوسة ونمدّها.
5- نستخدم سكين حاد لنقسم وجه البسبوسة إلى 12 مربع متساوي ونزيّن كل مربّع بنصف حبّة لوز.
6- نخبز البسبوسة في فرن حرارته 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللون
7- نمرّر السكّين على الخطوط مرّة أخرى لنقسم الوجه جيداً
8- نضيف القطر البارد إلى البسبوسة وهي لا تزال ساخنة
9- ندعها ترتاح قبل أن تقطعها ونقدّمها


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البسبوسة , المحشوة , بالتمر , حلى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البسبوسة المحشوة بالقشدة omziad حلى 0 02-06-2013 02:23 AM
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة omziad حلى 1 17-09-2012 01:43 AM
البسبوسة بالتمر وجوز الهند NOOR حلى 2 09-09-2012 09:05 PM
حلى البسبوسة على الطريقة المغربية omziad حلى 3 08-08-2012 11:48 PM
طريقة عمل البسبوسة رحيق الورد حلى 1 12-02-2012 04:57 PM


الساعة الآن 06:52 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.