طريقة عمل قوالب بودنج البرتقال
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-06-2013, 03:44 AM #1
omziad

مشرفة عامة


بودنج البرتقال على البخار


حلى بودنج بطعم البرتقال

وصفة شهية ولذيذة لتحضير بودنج البرتقال الطيب الطعم على البخار , وصفة صحية وبنكهة متميزة

طريقة قوالب بودنج البرتقال

المقادير

½ كوب زبيب وعنب الديب (منقوع في عصير برتقال)
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
4 ملعقة كبيرة زبد
4 ملعقة كبيرة سكر
2 بيض مخفوق
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
½ كوب عصير برتقال
1 كوب دقيق
زبد، للدهن



الطريقة

- تُدهن قوالب أو أكواب زجاج (تتحمل الحرارة) بقليل من الزبد.
- يُصفى الزبيب وعنب الديب من عصير البرتقال، ويُوزع على القوالب.
- يُخفق الزبد مع السكر والعسل في وعاء عميق، حتى تُصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف عصير البرتقال.
– يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبشر البرتقال ويُضاف تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب بخفة (بواسطة ملعقة خشبية) حتى تتداخل المكونات.-
-يُصب الخليط في القوالب وتُغطى بورق الألمونيوم.
- توضع في الوعاء الخاص بالطهي على البخار، لحوالي 40 دقيقة حتى تمام النضج.
- توضع في طبق التقديم، وتُزين بفصوص من البرتقال أو اليوسفي.

• يُمكن استخدام وعاء مُكون من إنائين، السُفلي يوضع به ماء مغلي، والعُلوي عبارة عن مصفاة يتناسب مقاسها مع الإناء السُفلي، ثم يُغطى بإحكام للحفاظ على البُخار


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البرتقال , بودنج , طريقة , عمل , قوالب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير بودنج الشوكولاتة رانا العصائر والمشروبات الساخنة 0 08-11-2013 05:59 AM
طريقة عمل كعكة البرتقال omziad حلى 0 15-06-2013 12:26 AM
طريقة عمل قوالب مهلبية الجيلى omziad حلى 0 15-05-2013 02:55 AM
طريقة تحضير قوالب البيض بالتونه omziad مطبخ حواء 4 23-04-2012 09:26 PM
طريقة عمل كعكة البرتقال دمعتي غلآك حلى 4 21-02-2012 10:48 PM


الساعة الآن 04:40 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.