طريقة عمل حساء الجزر الحار
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-06-2013, 02:49 AM #1
omziad

مشرفة عامة


شوربة الجزر بالفلفل الحار


حساء الجزر الصحى اللذيذ

يتمتع الجزر باحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة للجسم , فهو غنى بفيتامين أ الهام للجسم

طريقة حساء الجزر الحار



المقادير :

ملح حسب الرغبة,
كزبرة طازجة ومفرومة ناعماً,2 ملعقة كبيرة
مرق خضر ,3 كوب
فلفل أحمر حار بدون بذور ومقطعة الى قطع صغيرة, حبة
جزر مقطعة الى قطع صغيرة,500 جرام
زيت ,2 ملعقة كبيرة
بصلة متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً, حبة
فلفل أسود حسب الرغبة,
كزبرة أوراق خضراء للتزيين حسب الرغبة,

طريقة التحضير :


- يسخن الزيت في إناءٍ عميقٍ، ويقلى فيه البصل والجزر، ويترك الخليط على نارٍ هادئةٍ لمدة سبع دقائق.

- عندما تلين الخضار يضاف إليها الفلفل الأحمر الحار، ويستمر في طبخها لمدة دقيقتين، ثم يسكب فوقها مرق الخضر.

- يغطى الإناء بإحكامٍ ويترك الخليط كي يغلي على نارٍ متوسطةٍ لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح الخضر طرية.

- يمزج خليط الخضر في الخلاط الكهربائي مع الكزبرة المفرومة والبهارات حسب الرغبة.

- تصب شوربة الجزر مع الفلفل الأحمر الحار في صحونٍ مقعرةٍ، وتزين بالكزبرة وقطع الفلفل الأحمر الصغيرة الحارة حسب الرغبة


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجزر , الحار , حساء , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة اعداد حساء الجزر بالقشدة omziad شوربه 3 12-06-2012 11:11 PM
حساء الجزر بالحليب غدير شوربه 3 04-05-2012 02:55 PM
طريقة عمل كيك الجزر بالسميد دمعتي غلآك حلى 3 26-04-2012 12:52 AM
طريقة عمل محشى الجزر omziad مطبخ حواء 5 24-04-2012 11:40 AM
حساء الجزر بالبرتقال والقشطه غدير شوربه 0 31-07-2011 05:11 AM


الساعة الآن 05:13 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.