مكعبات الحلوى بالشوكولاتة والنعناع
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21-05-2013, 02:42 AM #1
omziad

مشرفة عامة


حلى شهى لذيذ مغطى بالشوكولاتة

تحلية لذيذة بالشوكولاتة الداكنة والنعناع

وصفة لعمل تحلية شهية , مكعبات الشوكولاتة والنعناع وصفة طيبة الطعم , حلويات مميزة ولذيذة


مكعبات الحلوى بالشوكولاتة والنعناع
المقادير :
125غ من الزبدة، مقطّعة.
200غ من شوكولاتة الأكل الداكنة، مقطّعة تقطيعًا خشنًا.
½كوب (110غ) من السكّر الناعم.
2 بيضة، مخفوقة برفق.
¼1 كوب (185غ) من الدقيق العادي.
½1 كوب (240غ) من السكّر الذروري الناعم.
1 ملعقة صغيرة من الزبدة، إضافية.
بضع قطرات من زيت روح النعناع.
2 ملعقة طعام من الحليب، تقريبًا.
50غ من شوكولاته الأكل الداكنة، مذوّبة، إضافية.



طريقة التحضير :

1-يُسخّن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية. يُدهن قالب مربّع بعمق 19 سم ويوضع ورق الخَبز على قاعدته.

2-تمزج الزبدة والشوكولاته في كفت متوسّط الحجم ويُحرّك المزيج على نار خفيفة حتّى تذوب الشوكولاته. ويُضاف السكّر والبيض ثمّ الدقيق، مع التحريك. يمرح الخليط في القالب المعدّ ويُخبز على 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة تقريبًا. تُترك الكعكة في القالب لمدّة 15 دقيقة ثمّ تُقلب على الرفّ المسلّك لتبرد.

3-في غضون ذلك، يمزج السكّر الذروري والزبدة الإضافية وقطرات زيت النعناع في وعاء صغير مقاوم للحرارة ثم يُضاف تدريجياّ مع التحريك ما يكفي من الحليب لجعل الخليط يشكّل عجينة سميكة. يُحرّك الخليط بالبان ماري على نار خفيفة حتّى يصبح قابلا للمرح بشكل متماسك. ويمرح الغطاء الجليدي هذا على الكعكة التي تُترك على حرارة الغرفة.

4-تُشذّب الأطراف المقرمشة بواسطة سكّين مسنّن. وتُقطّع الكعكة إلى مكعّبات طرفها 3 سم ويُرشّ كل مربّع بالشوكولاته الإضافيّة.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلوى , بالشوكولاتة , مكعبات , والنعناع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سموثي الشوكولاتة والنعناع رانا العصائر والمشروبات الساخنة 0 20-10-2013 01:45 AM
مكعبات الفاكهة المغطاة بالشوكولاتة omziad حلى 0 02-11-2012 03:14 AM
عصير البرتقال بالليمون والنعناع omziad العصائر والمشروبات الساخنة 4 24-06-2012 10:32 PM
حساء اللبن والنعناع مع الحمص omziad شوربه 3 02-06-2012 02:43 AM
اهمية مكعبات الثلج لرشاقة الجسم , فوائد مكعبات الثلج لفقدان الوزن دمعتي غلآك المرأة والطفل 1 23-02-2012 12:14 AM


الساعة الآن 03:10 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.