طريقة عمل اكواب الموكا بالشوكولاتة السوداء
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-05-2013, 12:00 AM #1
omziad

مشرفة عامة


حلى اكواب الموكا اللذيذة


احدث وصفات الحلى الشهية



حلى شهى ولذيذ مع الكريما المخفوقة والشوكولاتة السوداء اللذيذة , طريقة عمله بالخطوات التفصيلية

طريقة اكواب الموكا بالشوكولاتة السوداء

المقادير:

600 مل من الكريما المخفوقة.
50 غ من حبات البنّ.
ملعقتان صغيرتان من حبيبات القهوة السريعة الذوبان.
100 غ من الشوكولا السوداء.
صفار 6 بيضات كبيرة.
50 غ من السكر.
كريما طازجة أو كريما مخفوقة.
6 حبات بنّ للتقديم.

ملاحظة:

أنت بحاجة إلى 6 فناجين خاصة بقهوة الإكسبرسو.

طريقة التحضير:


- يحمى الفرن لغاية 150 درجة مئوية أو 300 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 2.
- توضع الكريما المخفوقة في قدر وتسخن قليلاً، تحمص حبات البنّ في مقلاة لمدة دقيقتين، ثم تضاف إلى الكريما.
- حين تسخن الكريما، من دون أن تغلي، ترفع القدر عن النار وتضاف إليها حبيبات القهوة السريعة الذوبان والشوكولا، يحرك المزيج حتى تذوب الجوامد.
- يخلط صفار البيض مع السكر والقليل من الملح، ثم يضاف الخليط تدريجياً إلى كريما القهوة الفاترة ويخفق معها، يصفى المزيج وترمى حبات البنّ منه، ويوزع على فناجين الإكسبرسو الستة.
- توضع فناجين الإكسبرسو في صينية، ويسكب فيها الماء المغلي بحيث يغمر الفناجين حتى منتصفها.
- تغطى الصينية بورق الألمنيوم، وتخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة، يفترض أن تجمد الشوكولا، مع القليل من الطراوة في وسطها.
- تخرج الفناجين من الصينية وتحفظ في الثلاجة لبضعة ساعات، تسكب الكريما الطازجة أو الكريما المخفوقة فوق كل فنجان، ويزين الفنجان بحبة بن قبل التقديم.

ملاحظة:

- إنَ الشوكولا السوداء جيدة لأنها تحتوي على مضادات للتأكسد.
- يمكن حفظ هذه الأكواب لغاية يومين في الثلاجة.

حقيقة غذائية:


فناجين الإكسبرسو هي طريقة سهلة لتقديم الحلوى، وهي تساعد على إبقاء حجم الحصة صغيراً.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اكواب , السوداء , الموكا , بالشوكولاتة , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير مشروب الموكا رانا العصائر والمشروبات الساخنة 0 11-11-2013 06:49 AM
طريقة عمل اكواب الكب كيك بالبرتقال بالكريمة omziad حلى 0 14-05-2013 10:13 PM
طريقة عمل شراب الموكا محمد يسري المحذوف والمكرر 1 23-07-2012 03:52 PM
طريقة عمل الموكا بالشوكولاته NOOR العصائر والمشروبات الساخنة 5 14-05-2012 01:18 AM
صور فن الرسم على اكواب القهوة الكرتونية , فن الرسم على اكواب الكاكو الورقية دمعتي غلآك ركن المنوعات 0 27-01-2012 02:47 PM


الساعة الآن 12:38 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.