طريقة عمل حلى الكاكاو وجوز الهند
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15-05-2013, 10:21 PM #1
omziad

مشرفة عامة


مربعات الكاكاو اللذيذة بجوز الهند


وصفة حلى شهى وجديد

طبقات الكاكاو المحشو بجوز الهند , وصفة حلى رائع ومميز , طريقة اشهى واجمل اطباق الحلويات اللذيذة

طريقة الكاكاو وجوز الهند

المقادير:


زبدة لينة لدهن الصينية - 80 جرام كاوكاو مقطع - 80 جرام زبدة مقطعة بدرجة حرارة الغرفة - ثلث كوب(70جرام) شكر - بيضة مخفوقة - كوب(150جرام) طحين - 2 ملعقة كبيرة ككاو بودر.
مقادير حشوة جوز الهند: 225 جرام جوز الهند مبشور - علبة (395جم) حليب نستلة المحلى - 2 بيضة مخفوقين.
مقادير صلصة الككاو(للتغطية): 100جم(إصبع) زبدة مقطعة - 300 جم ككاو مقطع.


الطريقة:



1- افتحي الفرن على حرارة 180 مئوية و ادهني قالب مستطيل بحجم 16 في 26سم بالزبدة ثم غطي القاعدة و الجوانب بورق الزبدة.
2- ذوبي الككاو بالميكرويف أو على النار(بس لازم يكون تحته ماء مغلي)، ثم اخفقي الزبدة و الشكر بالخلاط حتى يصبح الخليط كالكريمة ثم أضيفي لهم الككاو السايح و البيض و اخفقيهم جيداً، ثم أضيفي الطحين و الككاو البودر و اخلطي.
3- ضعي خليط الكيك في الصينية و امسحي عليها بالملعقة بالتساوي و أدخليها الفرن ربع ساعة.
4- لعمل حشوة جوز الهند: اخلطي جوز الهند مع الحليب المكثف و المحلى و البيض في ماعون ثم صبيه على الكيكة بالتساوي و دخليها الفرن 25 دقيقة حتى تصبح الحشوة ذهبية قليلاً ثم اتركيها تبرد تماماً.
5- لعمل صلصة الككاو للتغطية: ذوبي الزبدة على نار متوسطة ثم خففي النار و أضيفي الككاو و اخلطي حتى يذوب الككاو ثم صبيه على طبقة جوز الهند بالتساوي و دخليها الثلاجة 20 دقيقة ثم قطعيها 12 قطعة.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكاكاو , الهند , حلى , طريقة , عمل , وجوز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شرائح الدجاج بالكاري وجوز الهند omziad مطبخ حواء 2 30-07-2012 09:26 PM
طريقة تحضير كاسترد الموز وجوز الهند محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 07:19 PM
طريقة تحضير كيكة الزبيب وجوز الهند محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 12:53 PM
طريقة تحضير كيك الكاسترد وجوز الهند NOOR حلى 7 21-05-2012 03:58 PM
طريقة تحضير آيس كريم المانجا وجوز الهند NOOR حلى 10 22-04-2012 02:43 PM


الساعة الآن 05:45 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.