طريقة عمل كيك الجبن والبندق
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15-09-2012, 03:22 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل كيك الجبن والبندق


طريقة عمل كيك الجبن والبندق


طريقة عمل كيك الجبن والبندق


وصفة تحضير حلى كيك بالجبن الكريمه اللذيذة , مع اضافة قطع صغيرة من حبات البندق , وصفة شهية جدا بطعم طيب

طريقة الجبن والبندق

المقادير


2 ملعقة كبيرة زبده
½ كوب بسكويت مكسر
3 كوب جبن كريمة
¾ 1 كوب سكر
1 ملعقة صغيره ڤانيليا
½ كوب كريمة لبّاني مخفوقه
½ 1 كوب بندق قطع صغيرة

الطريقة

- يُجهز الفرن على درجه حرارة 180 درجه مئوية.
- يُخلط البسكويت المكسر مع الزبده مع الفرك الجيد بواسطة اليد
حتى تُغلف الزبده كل قطع البسكويت المكسر.
- يُجهز القالب بتغليفه بورق بلاستيك أو الألمونيوم
(إذا كان من النوع الذي يُفتح من الجوانب)
ويُوضع البسكويت في القاع مع الضغط عليه وحتى تتكون القاعدة لكيك الجبن.
- تُخفق الجبن كريمه مع السكر جيداً حتى تصير هشة كالكريمة.
- تُضاف الفانيليا (أو بشر الليمون أو بشر البرتقال)
ثم يُضاف البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.
- تُضاف الكريمة اللبانى المخفوقة أخيراً مع التقليب بخفه
ثم يُضاف البندق مع التقليب .
- يُصب خليط الكيك فوق القاعدة في قالب الكيك
ويُحرك بخفه حتى يتساوى السطح.
- يُوضع القالب في حمام مائي داخل قالب أكبر
ويُصب ماء مغلي في القالب الخارجي،
- تُخبز الكيكة في الفرن المجهز لمدة ساعتين
وبعد ذلك يطفئ الفرن مع إبقاء الكيكة داخله لمدة نصف ساعة أخرى
وفتح باب الفرن ثم تُوضع في الثلاجة لمده لا تقل عن الثلاث ساعات حتى تبرد.
- عند التقديم تُزين بالسكر البودرة والمكسرات المطحونة.







المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 15-09-2012, 10:48 PM #2
الطير الجريح

ملكي

والله ابداع هذا موضوع متكامل ........... تسلمي كثير
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجبن , طريقة , عمل , كيك , والبندق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل جاتوه بالشوكولاتة والبندق omziad حلى 0 26-05-2013 07:04 PM
طريقة عمل سلطة الجبن محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 05:34 PM
طريقة صنع الجبن المنزلى omziad مطبخ حواء 3 21-06-2012 04:26 AM
طريقة تحضير كيكة العسل والبندق NOOR حلى 3 27-04-2012 01:09 AM
طريقة عمل خبز الجبن بالأعشاب رحيق الورد معجنات 0 18-02-2012 07:46 AM


الساعة الآن 01:32 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.