طريقة عمل طبق سلطة الارز
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-09-2012, 07:07 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل طبق سلطة الارز


طريقة عمل طبق سلطة الارز


طريقة عمل طبق سلطة الارز


طريقة تحضير سلطة الارز الشهية , وصفة جديدة لتحضير طبق سلطة شهى , سلطة الارز مع الفلفل الالوان المقطع وخضروات طازجة

طريقة سلطة الارز

المقادير

كوب أرز
و2 كوب ماء
و1/4 كوب فلفل أخضر مقطع
و1/4 كوب فلفل أصفر مقطع - اختياري
و1/4 كوب فلفل برتقالي مقطع - اختياري
و1/2 كوب ذرة
و1/4 كوب فاصوليا سوداء
و4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و2 ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح وفلفل



الطريقة

يوضع الأرز في الماء على نار متوسطة حتى يبدأ الماء في الغليان
تخفض درجة الحرارة إلى هادئة ويحكم تغطية وعاء الأرز
ويترك لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج ويترك ليبرد
يقطع الفلفل إلى قطع صغيرة بعد التخلص من البذر
إذا كانت الذرة المستخدمة طازجة فتسلق في ماء مضاف إليه قليل من الحليب والزبد
وإذا كانت مجمدَّة (مثلَّجة) فيفضل وضعها في ماء مغلي لمدة 5 دقائق قبل الاستعمال
تغسل الفاصوليا السوداء وتوضع في كوب الماء المتبقي
لتطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
يمزج الخل مع زيت الزيتون جيداً ثم يضاف إليه باقي المحتويات
وتقلب حتى تندمج تماماً وتعدل كمية الملح حسب المذاق
تترك السلطة بضع ساعات في الثلاجة قبل تقديمها

يُستحسن ألا يضاف أي دهن من زيت
أو زبد إلى الأرز أثناء الطهي
أو ملح إذا كان الغرض عمل السلطة



إذا كان الأرز المستخدم مطبوخاً من قبل ومضافاً إليه ملح ودهن
فيمكن غسله تحت ماء ساخن

عواَفي طريقة سلطة الارز


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الارز , سلطة , طبق , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل طبق الارز بالبهار omziad مطبخ حواء 0 02-06-2013 02:35 AM
طريقة عمل الارز بالسوسيس omziad مطبخ حواء 0 21-05-2013 02:35 AM
طريقة عمل الارز مع الشبث omziad مطبخ حواء 1 29-06-2012 04:20 AM
طريقة عمل الارز البناني غدير مطبخ حواء 0 29-07-2011 05:26 AM
خطوات عمل الارز البني بالفراخ ,طريقة تحضير الارز بالفراخ فى رمضان 2011 , الارز البنى - اكلات رمضانية 2011 عذوبه انثويه مطبخ حواء 0 28-07-2011 08:16 PM


الساعة الآن 04:43 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.