اصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاته
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-09-2012, 04:27 PM #1
omziad

مشرفة عامة


اصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاته


اصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاته


اصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاته


حلى اصابع البسكويت اللذيذة بالشوكولاتة الذائبة , تعلمى اشهر الحلويات الطيبة العالمية , من اكبر المطابخ والشيفات حول العالم

اصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاته

المقادير:

4/3 كوب دقيق
4/1 كوب نشا
1 رشة ملح
10 ملعقة كبيرة زبدة لينة
3/1 كوب سكر ناعم بودرة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/1 ملعقة صغيرة برش برتقال
للتزين شوكولاتة مذابة،شوكولاتة بيضاء مذابة،فستق حلبي ناعم،جوز هند ناعم،لوز مجروش،فارماسيلي ملون

طريقة التحضير:


1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري صواني قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة.
3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، النشا والملح.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام.
5. أبعدي المضرب الشبكي. ثبتي مضرب التقليب.
6. أضيفي الدقيق وشغلي على سرعة متوسطة لتختلط المكونات وتتكون لديك عجينة لينة.
7. أحضري كيس للتزيين. ثبتي به قمع ذو فتحة مستديرة بقطر ٤/٣ بوصة. ضعي العجينة في الكيس.
8. إضغطي على الكيس فوق الصينية وشكلي العجينة إلى اصابع متوسطة الحجم مع ترك مسافة بوصة تقريبا بين الأصابع.
9. إخبزي اصابع البسكويت لمدة ١٠ دقائق لتصبح ذهبية اللون.
10. أخرجي البسكويت من الفرن ودعيه ليبرد تماما قبل التزيين.
11. للتزيين: في أطباق صغيرة ضعي الشوكولاتة المذابة، الفستق، جوز الهند والفارماسيلي.
12. أمسكي بإصبع من البسكويت واغمسي طرفه في الشوكولاتة ثم في الفستق أو الجوز أو اللوز او الفارماسلي حسب رغبتك في تزيين البسكويت.
13. ضعي البسكويت في طبق للتقديم ودعيه لتجف الشوكولاتة.



المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 12-09-2012, 07:14 PM #2
ملكة الليل

ملكي

ماشاءالله شكلها رووووووووعه الله يسلم هالايدين
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اصابع , البسكويت , المحشوة , بالشوكولاته

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اصابع البقلاوة المحشوة بالكاجو omziad حلى 0 27-04-2013 01:09 AM
اصابع الاطفال , طول الاصابع للاطفال , طول اصابع الطفل ومستقبله لورين المحذوف والمكرر 0 02-10-2012 11:45 PM
البسكويت بالشوكولاته NOOR حلى 0 13-02-2012 11:44 PM
الكابتشينو بالشوكولاته NOOR العصائر والمشروبات الساخنة 2 10-02-2012 05:40 PM
بسكويت بالشوكولاته غدير حلى 0 27-07-2011 07:27 AM


الساعة الآن 01:05 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.