طريقة عمل فطائر الالف ثقب
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-09-2012, 01:44 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل فطائر الالف ثقب


طريقة عمل فطائر الالف ثقب


طريقة عمل فطائر الالف ثقب


فطائر الالف ثقب اللذيذة المنزلية , فطائر شهية جدا ولذيذة , اجمل المخبوزات المغربية , فطائر من المطبخ المغربى , فطائر البغرير

طريقة فطائر الالف

المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة

طريقة التحضير:



تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 12-09-2012, 06:35 PM #2
زمردة

ملكي

ددددددددددددخت عليها .. فكرتها حلوه


تسلم يمناااك
رد مع اقتباس
قديم 21-09-2012, 11:51 PM #4
قلب الحياة

ملكي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omziad
طريقة عمل فطائر الالف ثقب


طريقة عمل فطائر الالف ثقب


طريقة عمل فطائر الالف ثقب


فطائر الالف ثقب اللذيذة المنزلية , فطائر شهية جدا ولذيذة , اجمل المخبوزات المغربية , فطائر من المطبخ المغربى , فطائر البغرير



المقادير:

500 غ سميد ناعم جدا
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية
قليل من الملح
التعسيلة :
ملعقتان من الزبدة النباتية
2 ملاعق من العسل لكل فطيرة

طريقة التحضير:

تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة
تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا
تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة.
عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب .
وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة
و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم.
في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم .
تقدم مع الشاي أو القهوة





تسلم الايادي يارب
شهيتيني واااااااايد ... اكيد رح اجرب اسويها
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الالف , ثقب , طريقة , عمل , فطائر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر التفاح رانا معجنات 0 14-11-2013 05:32 AM
طريقة عمل فطائر الباذنجان omziad معجنات 2 03-09-2012 11:22 PM
طريقة عمل فطائر السبانخ رحيق الورد معجنات 0 06-02-2012 03:44 PM
طريقة عمل حلى فطائر التوت , طريقة عمل كيكة فطائر التوت دمعتي غلآك حلى 0 16-01-2012 08:51 PM
طريقة عمل فطائر السمك غدير معجنات 0 29-07-2011 05:45 PM


الساعة الآن 11:37 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.