|
![]() |
#1 |
مشرفة عامة
![]() ![]() |
طريقة عمل فطائر الالف ثقب طريقة عمل فطائر الالف ثقب طريقة عمل فطائر الالف ثقب
3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية قليل من الملح التعسيلة : ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير: تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي كما في الصورة تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب . وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة و نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم. في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم . تقدم مع الشاي أو القهوة المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات |
![]() |
![]() |
#2 |
ملكي
![]() ![]() |
ددددددددددددخت عليها .. فكرتها حلوه
تسلم يمناااك |
![]() |
![]() |
#3 |
v.i.p
![]() ![]() ![]() |
اللة يعطيك العافية
|
![]() |
![]() |
#4 |
ملكي
![]() ![]() |
تسلم الايادي يارب شهيتيني واااااااايد ... اكيد رح اجرب اسويها |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الالف , ثقب , طريقة , عمل , فطائر |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل فطائر التفاح | رانا | معجنات | 0 | 14-11-2013 05:32 AM |
طريقة عمل فطائر الباذنجان | omziad | معجنات | 2 | 03-09-2012 11:22 PM |
طريقة عمل فطائر السبانخ | رحيق الورد | معجنات | 0 | 06-02-2012 03:44 PM |
طريقة عمل حلى فطائر التوت , طريقة عمل كيكة فطائر التوت | دمعتي غلآك | حلى | 0 | 16-01-2012 08:51 PM |
طريقة عمل فطائر السمك | غدير | معجنات | 0 | 29-07-2011 05:45 PM |