طريقة تحضير كيكة الباباز الشهية
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-09-2012, 10:39 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة تحضير كيكة الباباز الشهية


طريقة تحضير كيكة الباباز الشهية


طريقة تحضير كيكة الباباز الشهية


وصفة عمل كيكة شهية هشة ولذيذة , طريقة العجينة سهلة وسريعة وشهية , كيكة الباباز المميزة بشكلها الجذاب وطعمها المبهر



طريقة تحضير كيكة الباباز الشهية

المقادير :
15 جرام من الخميرة الفورية
50 جرام من الماء الدافئ
15 جرام من السكر
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح
500 جرام دقيق
8 بيضات كاملة
150 جرام من الزبدة

مقادير القطر


200 جرام من السكر
200 ملليلتر من الماء
عود من القرفة
نصف برتقالة مبشورة ناعماً
فانيليا
3 حبّات من القرنفل

للتزيين

100 جرام من كريم شانتيه
فاكهة موسمية طازجة

طريقة التحضير والطهى :

في وعاء يمزج كل من الماء والسكر والخميرة الفورية ، ويترك هذا المزيج حتى يرتفع
في وعاء منفصل ، يضاف الدقيق والملح والبيض، ويقلب بلين، حتى يندمج البيض مع الدقيق
ثم يضاف إليه خليط الخميرة السائلة ، ويعجن جيداً بدون إضافة الزبدة ، وتترك العجينة لمدة 15 دقيقة بحرارة الغرفة ، مع الحرص على غطائها بقطعة مبللة من القماش
ثم تقلب العجينة على منضدة نظيفة ، ويتم إخراج الهواء منها، وتضاف الزبدة إليها وتعجن مرة أخرى ، لتقطع بعدها في القوالب المناسبة ، ثم تترك حتى يتضاعف حجمها
تخبز داخل فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية ، لمدّة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ، وذلك حتى يصبح لونها ذهبياً
لإعداد القطر
يقلب الماء والسكر والقرفة والقرنفل وبشر البرتقال في وعاء على نار مرتفعة ، حتى يغلي هذا المزيج
بعدها ، تغمّس قطع هذه الكيك في القطر قطعة قطعة حتى تتشرّبه ، وتصبح كالاسفنجة ، ثم تبرّد لمدة ساعة
عند إخراجها من الفرن تدهن بمربى المشمش وهي ساخنة ، وتزيّن بالكريم شانتيه والفاكهة


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 08-09-2012, 10:46 PM #2
شهرازاد الصباح

v.i.p

ممممممم كيكة شهية

فتحتي نفسي اختي ام زياد

يسلموووووووووووووووو
رد مع اقتباس
قديم 09-09-2012, 08:12 PM #3
الطير الجريح

ملكي

ما شاء الله عليك قلبيكا ..

يسلم هالايدين ,
وتصويرك حكاايه


عواافي
رد مع اقتباس
قديم 09-09-2012, 08:52 PM #4
البريئة

ملكي

ماشاء الله تبارك الرحمن
كل يوم ادخل وأشوف متى ينزل
الله يعطيك العافيه ياارب ويسعدك دنيا وآخره
قولي آآمين
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الباباز , الشهية , طريقة , تحضير , كيكة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة اعداد كيكة المانجو الشهية omziad حلى 2 09-09-2012 08:56 PM
طريقة تحضير كيكة الفستق الشهية omziad حلى 2 07-09-2012 06:35 PM
طريقة اعداد كيكة الكيوى الشهية omziad حلى 3 15-07-2012 02:56 AM
طريقة تحضير كلى الخروف الشهية omziad مطبخ حواء 1 05-07-2012 10:38 PM
طريقة عمل كيكة البرتقال الشهية omziad حلى 3 24-06-2012 01:27 AM


الساعة الآن 08:51 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.