طريقة عمل خبز الصاج السعودى
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-09-2012, 05:50 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل خبز الصاج السعودى


طريقة عمل خبز الصاج السعودى


طريقة عمل خبز الصاج السعودى


طريقة عمل عيش الصاج , من اجمل الوصفات المشهورة فى المملكة , اكلات ووصفات من المطبخ السعودى , وصفات سعودية

طريقة الصاج السعودى

الـمـقـاديـــر




كوبان من الدقيق الأسمر
ملعقة شاي خميرة

الـطـريـقـــــة

انخلي الدقيق ثم اخلطيه مع الخميرة جيداً
اضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجنيه بملعقة حتى تحصلي على عجينة سائلة
اتركي العجينة بعد تغطيتها لمدة ساعتين في مكان دافئ.
سخني الصاج ثم قومي بالخبز على الصاج وذلك بإستخدام ملعقة كبيرة
بحيث تغطي كل الصاج مع ملاحظة تبليل الملعقة قبل أن تأخذي بها العجين
قلبي العجين على الوجهين حتى ينضج ويحمر، بعد ذلك ارفعي قطع الخبز
واحفظيها في إناء محكم الغلق حتى تحتفظ بليونتها.
تقدم للأكل مع العسل والسمن أو المربيات والخضروات...





المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 03-09-2012, 03:13 PM #2
ريم الفلا

مصدر ماسي

يم يم يم
اكله لذيذه ووصفة رائعة
كل الشكر لك
رد مع اقتباس
قديم 03-09-2012, 11:21 PM #3
شهرازاد الصباح

v.i.p

يعطيك العافيه على روعة طرحك

دمت بخير وسعاده
رد مع اقتباس