طريقة عمل كيكة شيكولاته دايت
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2012, 04:19 AM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل كيكة شيكولاته دايت


طريقة عمل كيكة شيكولاته دايت




طريقة عمل كيكة شيكولاته دايت


وصفة تحضير كيك بالشيكولاته ذو مذاق رائع , وصفات متميزة جديدة لحلويات صحية , حلى الكيك خالى من البروتينات

طريقة كيكة شيكولاته دايت

المقادير

3 بياض بيض
1/2 كوب بديل السكر "Splenda powder"
6 ملعقة كبيرة زبدة
1 صفار بيض
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/3 كوب مربى التين بدون سكر
2 ملعقة صغيرة قهوة مركز سريعة التحضير
1/4 كوب دقيق
1/3 كوب حليب خالي الدسم
1/2 كوب شكولاتة سائلة بدون سكر "Semi sweet"
فاكهة طازجة وشكولاتة سائلة بدون سكر، للتزيين


الطريقة


- يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُبطن صينية فرن بورق الزبدة.
- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي مع 2/1 مقدار بديل السكر حتى يُصبح هشاً وصلباً نوعاً ما.
- تُخفق الزبدة بواسطة مضرب كهربائي في وعاء آخر مع الكمية المتبقية من بديل السكر حتى يُصبح هشاً كالكريمة.
- يُضاف صفار البيض، الفانيليا، المربى والقهوة المركزة مع الاستمرار في الخفق.
- يُنخل الدقيق ويُضاف لخليط الزبدة، ثم يُضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق.
- تُضاف الشكولاتة لخليط الزبدة والدقيق ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف نصف خليط بياض البيض لخليط الزبدة والدقيق مع الشكولاتة ويُقلب بخفة (بشكل دائري) حتى تتداخل المكونات.
- يُقلب الخليط مع المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد حتى نُحافظ على الهواء.
- يُصب خليط الكيك في الصينية المعدة.
- تُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الكيك.
- يُقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد، ثم يُزين بخيوط من الشكولاتة السائلة (بدون سكر).
- يوضع كيك الشكولاتة في طبق التقديم، ويُقدم مع الفاكهة الطازجة – حسب الرغبة -.
•يُمكن تحضير المربى بالمنزل، وذلك بوضع الفاكهة المفضلة (مثل الفراولة، التين، المشمش) في إناء على نار متوسطة مع ملعقة كبيرة من الماء، تُترك حتى تبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُترك على نار هادئة حتى يتبخر السائل وتتركز المربى.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 10-08-2012, 10:59 PM #2
زمردة

ملكي

باين عليها لذيذه من مكوناتها وشكلها الشهي تسلمي
رد مع اقتباس
قديم 11-08-2012, 11:49 PM #3
اجراس الحنين

ملكي

ابداع بصراحه ..يواجه بقوة في العزايم والبوفيهات

كنت اسوي واحد شبية للشكل النهائي بس بحلقات السويس رول

بسوي طريقتك بصراحه تواجه .. والزين فيها انك تسوينها قبل العزيمه بيوم

وتنسينها بالفريزر ..
رد مع اقتباس
قديم 12-08-2012, 01:01 AM #4
الطير الجريح

ملكي

يعطيك الف عافيه ...

انا من عشاااق ال شيكولاته


وانتي زدتيني عشقا

من جد عذاااب هالصوره


رد مع اقتباس
قديم 13-08-2012, 11:55 PM #5
قلب الحياة

ملكي

ماشاء الله


وش هالحلي الخقاق


يجنن والا التصوير فن


ربي يسلم يدك
رد مع اقتباس
قديم 15-08-2012, 11:04 PM #6
اتعبتنى جروحي

ملكي

,
,:,
الله يعطيكـ آلف عآفيه

بانتظار جديك يالغلا
,:,
رد مع اقتباس
قديم 25-08-2012, 11:38 AM #7
فراشة هائمة

ملكي

مـاااااااااااااااااااا شاء الله تبارك الرحمن

الله لايضركِ بشـــر

مدعه دآئمآ
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
دايت , شيكولاته , طريقة , عمل , كيكة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر الصفيحة دايت رانا معجنات 0 09-11-2013 06:28 PM
طريقة عمل المعكرونة بالباذنجان دايت omziad مطبخ حواء 0 17-07-2013 02:17 AM
طريقة عمل سمبوسك دايت فى الفرن omziad مطبخ حواء 0 30-12-2012 01:36 AM
طريقة عمل كيك بالكريمة دايت omziad حلى 4 15-08-2012 10:59 PM
صور شيكولاته - خلفيات شيكولاته منوعه انثى بلا قلب ركن المنوعات 0 22-08-2011 06:53 PM


الساعة الآن 08:50 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.