طريقة اعداد بيتزا الفصول الاربعة
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-07-2012, 05:02 AM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة اعداد بيتزا الفصول الاربعة


طريقة اعداد بيتزا الفصول الاربعة


طريقة اعداد بيتزا الفصول الاربعة


كيف تقومين بتحضير بيتزا الاربع فصول المميزة , وصفة عمل بيتزا شهية بالجبن الشيدر اللذيذة , وصفات منوعة ومختلفة للبيتزا الرائعة

طريقة اعداد بيتزا الفصول الاربعة


المكونات

كوب ونصف من الدقيق ( أنا استخدمت الدقيق الكامل
نصف كوب سميد ناعم
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
ملعقتين كبيرتين حليب
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
كوب من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة

طريقة التحضير


في كوب ... أذيبي الخميرة مع قليل من الماء الدافئ و السكر .
في وعاء .. امزجي باقي المكونات جيدا ثم أضيفي الخميرة و الماء الدافئ .
اعجني جيدا إلى أن تتجانس المكونات جيدا و تحصلين على عجينة لينة و متجانسة .
غطي العجين جيدا و ضعيه في مكان دافئ يتخمر مدة ساعتين .

يفرد ثلاث أرباع كمية العجين في صينية البيتزا ... و يحتفظ بالربع الباقي للجوانب .


الحشو :


بالنشبة للحشو لكي كل الحرية في حشو البيتزا مثل ما تريدين و بما توفر لديك ... لحم مفروم , دجاج , سلامي ... المهم الجوانب


الجوانب :

ستحتاجين للجوانب نوعين : الحشو و الزينة .

أولا قطعي العجين إلى كور صغيرة متساوية الحجم .
كما تعرفين أربع فصول .. تعني أربع حشوات مختلفة .




  • أول حشو سيكون عبارة عن جبنة ريكوتا أو لوبورسان أو كيري بالأعشاب و الثوم ... أو ببساطة جبنة بيضاء ممزوجة بالبقدونس و الثوم... الموضوع بسيط ... يرافقها السمسم للتزيين .
  • ثاني حشو سيكون عبارة عن قطع من جبن الإمنتال ... سيرافقه جبن الإمنتال أيضا مبشور للزينة .
  • ثالث حشو سيكون عبارة عن قطع من جبن الشيدر .. سيرافقه قليل من الزعتر أو الأوريغانو الجاف للزينة .
  • آخر حشو سيكون عبارة عن قطع من جبن الموزاريلا ... سيرافقه مزيج عبارة عن بابريكا و ملح و فلفل و مسحوق ثوم و مسحوق البصل , كزينة

افردي الكور بأصابعك ... احشي بالترتيب ... ثم رصيها على جوانب البيتزا ... أنثري الزينة حسب ما شرحت سابقا .
ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة مدة 25 دقيقة .
بالهنا و الشفا

المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 13-08-2012, 11:40 PM #2
زمردة

ملكي

واي كثيرابدعتي


مشاء الله تبارك الله....

رد مع اقتباس
قديم 08-09-2012, 03:33 PM #4
الناعمة

ملكي

ماشاء الله تبارك الرحمن

الله يعطيك العافيه حبيبتي
رد مع اقتباس
قديم 09-09-2012, 11:34 AM #5
دفء الندى

ملكي

تسلم ايديك ماشاءالله شكلها يمي يمي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اعداد , الاربعة , الفصول , بيتزا , طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة اعداد بيتزا الدجاج والريحان omziad معجنات 3 15-07-2012 03:23 AM
صور حديقة الفصول الاربعة في ضواحي Walsall غرب انجلترا الكـايد ركن المنوعات 4 25-06-2012 06:40 PM
طريقة اعداد بيتزا خاتم omziad معجنات 5 08-06-2012 01:21 AM
صور الحقول عبر الفصول الاربعة عبادي ركن المنوعات 0 17-06-2011 07:06 PM


الساعة الآن 05:11 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.