طريقة اعداد خبز شهى جدا للفطور
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-07-2012, 10:25 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة اعداد خبز شهى جدا للفطور


طريقة اعداد خبز شهى جدا للفطور


طريقة اعداد خبز شهى جدا للفطور

كيف تقومين بعمل خبز شهى جدا لوجبات الفطور , معجنات شهية , المخبوزات الشهية , طريقة عمل خبز لذيذ سهل التحضير

طريقة اعداد للفطور


المقادير
  • طحين ,2 كوب
  • سكر ,2 ملعقة كبيرة
  • حليب سائل دافئ,160 ملل
  • كريمة طازجة سائلة,60 ملل
  • بيض , حبة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • خميرة الخبز الفورية , ملعقة كبيرة
  • زبدة مذوبة, كوب
  • زبيب منقوع في الماء ومقطع قطعاً صغيرة, كوب
  • مشمش مقطعة الى قطع صغيرة, كوب
  • صينية كبيرة مغطاة بورق الزبدة,

طريقة التحضير
- يخلط الطحين، والسكر والزبدة المذوبة جيداً، وتضاف إليهم خميرة الخبز الفورية وتخلط.

- تخلط البيضة مع الحليب والكريمة الطازجة بواسطة شوكة، ويصب الخليط على المكونات الجافة مع العجن جيداًُ.


- يضاف الملح إلى الخليط السابق ويعجن مرةً أخرى لمدة 6 إلى 8 دقائق للحصول على عجينةٍ متجانسةٍ، ملساء وتلمع.




- يضاف الزبيب المقطع والمشمش المقطع إلى العجينة السابقة، وتعجن ثانيةً لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تمتزج فيها قطع الزبيب والمشمش جيداً، ثم تغطى العجينة وتترك لترتاح وتختمر.


- تنزل العجينة براحة اليد دون عجنها، ثم تشكل دوائر صغيرة ومختلفة حسب الذوق.


- توضع دوائر العجينة في الصينية المغطاة بورق الخبز أو ورق الزبدة، وتغطى بقطعة بلاستيك وفوقها فوطة مطبخ نظيفة، وتترك مرة أخرى لتختمر ويتضاعف حجمها.


- يحمى الفرن على حرارة 350 فهرنهايت، وتزج فيه الصينية لمدة 20 إلى 25 دقيقة مع مراقبة الفرن لأن حجم الخبز صغير ونوعه حساس.


- تخرج صينية الخبز من الفرن، وتوضع فوق شبك لتبرد، ثم ترص قطع الخبز في سلة بشكلٍ جميلٍ.


أفكار ونصائح عند عمل خبز الفطور :

- يمكن دهن الخبز ببياض أو صفار البيض الممزوج بقليلٍ من الحليب والقهوة المذوبة لزيادة اللون.

- يمكن استبدال نوع الفواكه بفواكه مجففة أخرى أو شوكولاته.


- للتنويع يمكن أن تقسم العجينة ثم يضاف لكل قسمٍ نوع من الفاكهة المجففة ثم تشكل العجينة.





المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 23-07-2012, 11:09 PM #2
الطير الجريح

ملكي

الله رررروعه يعطيك العـافيه

ودي
رد مع اقتباس
قديم 28-08-2012, 09:19 PM #3
زمردة

ملكي

يسلمووو ديــّاتك ياعسوله
شكلها لذيذه .. وسهله مايبيلها شي
رد مع اقتباس
قديم 28-08-2012, 09:28 PM #4
قلب الحياة

ملكي

ليييييييييش التعذيييييب


عصافير بطني صارت تصيييييح وتعيط وتبجي .... تطالب بهذا الطبق بالحاااااااااال


المشكله مالي خلق أدش المطبخ ... جان زين لو يصير تدزين الطبق عالخاص هههههههههه




تسلم إيدج خيتووو
رد مع اقتباس
قديم 28-08-2012, 10:23 PM #5
اجراس الحنين

ملكي

.


.

ماشاء الله تبارك الله ..


يعطيك الف الف الف عافيه على هـ المجهود اللي تخصنا فيه .. ربي يجزاك كل خير ..
رد مع اقتباس
قديم 02-09-2012, 12:38 AM #6
الناعمة

ملكي

تشكيله جميله

من يد مانعدمها يارب
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اعداد , جدا , خبز , شهى , طريقة , للفطور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة اعداد القهوة الفرنسية omziad العصائر والمشروبات الساخنة 1 29-08-2012 11:23 AM
طريقة اعداد كب كيك للأطفال omziad حلى 4 19-07-2012 08:09 PM
طريقة اعداد صوص الفاهيتا omziad مطبخ حواء 1 19-07-2012 07:57 PM
طريقة اعداد السلطة التركية omziad سلطة 0 18-07-2012 10:25 AM
طريقة اعداد كبة زيتون omziad مطبخ حواء 3 21-06-2012 04:28 AM


الساعة الآن 05:48 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.