طريقة تحضير شوربة البقول والسجق
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16-07-2012, 04:29 AM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة تحضير شوربة البقول والسجق


طريقة تحضير شوربة البقول والسجق


طريقة تحضير شوربة البقول والسجق


وصفة عمل حساء البقول مع السجق اللذيذ , الفاصوليا مع البازلاء مع الخضار المشكل اللذيذ وحلقات السجق للوصول لشوربة رائعة



طريقة تحضير شوربة البقول والسجق


المقادير

  • فاصوليا حمراء مسلوقة , كوب
  • بسلة مسلوقة ,2 كوب
  • خضار مشكل (كوسة، جزر، كرفس) مُقطع حلقات ,2 كوب
  • سجق مُقطع حلقات , كيلو
  • بصل مُقطع كبير,2 ثمرة بصل
  • أوراق كزبرة ,2 كوب
  • طماطم مقطعة كبيرة ,2 ثمرة
  • مرق دجاج ,5 أكواب
  • كركم , ملعقة صغيرة
  • كزبرة , ملعقة
  • حبهان , ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
  • قرنفل , ملعقة صغيرة
  • قرفة , ملعقة صغيرة
  • خبز شرائح مدهونة بصلصة الطماطم أو معجون الكزبرة للتقديم , حبة

طريقة التحضير
- يُحمر السجق في مقلاة على نارٍ متوسطةٍ ثم تُضاف مكعبات الخضار وتُقلب لمدة 3 دقائق، ويترك جانباً.
- يُخلط البصل، الثوم، الكزبرة، الطماطم في الخلاط الكهربائي ويُهرس حتى نحصل على معجون.
- يُسخن المرق في وعاءٍ على نارٍ متوسطةٍ ثم يُضاف خليط السجق ومعجون البصل ويُتبل بالبهارات والملح والفلفل.
- تُترك حتى النضج ثم يُضاف البسلة والفاصوليا ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
- يُصب ويُقدم مع شرائح الخبز المدهونة بالطماطم أو الكزبرة.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
قديم 16-07-2012, 04:38 AM #2
همسة خفوق

ملكي

سلمت يدآك

اكلة اكثر من رائعة

ووصفة شهية

يسلمو والك

صحة وطيبة يا رب
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البقول , شوربة , طريقة , تحضير , والسجق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير شوربة الحمص omziad شوربه 2 10-09-2012 07:34 PM
طريقة تحضير شوربة الذرة محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 06:48 PM
طريقة تحضير شوربة البصل محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 06:47 PM
طريقة تحضير شوربة الاحلام omziad شوربه 7 16-06-2012 10:19 PM
طريقة تحضير شوربة الذرة NOOR شوربه 7 22-04-2012 03:00 AM


الساعة الآن 11:28 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.