جلاش الكريمة والمكسرات
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15-07-2012, 05:59 AM #1
omziad

مشرفة عامة


جلاش الكريمة والمكسرات


جلاش الكريمة والمكسرات


جلاش الكريمة والمكسرات


وصفة تحضير طبقات الجلاش بحشوة الكريمة , مع اضافة نكهة القرفة اللذيذة , وتزيينها بالمكسرات الرائعة , طبقات الجلاش بالكريمة

جلاش الكريمة والمكسرات


المقادير
  • بيض ,4 بيضات
  • فانيليا لاعداد الكريمة , رشة
  • لبن مغلي لعمل الكريمة , كوب
  • قرفة ممزوجة بالسكر, مقدار حسب الرغبة
  • زبدة , كوب صغير
  • أوراق جلاش ,10 أوراق
  • سكر , كوب
  • نشا , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- جهزي الكريمة أولاً وذلك بخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا حتى يتجانسوا معاً، ثم اضيفي النشا واللبن، واستمري في ضرب الخليط.
- ضعي الخليط على نارٍ هادئةٍ مع التقليب باستمرار حتى تصير الكريمة سميكة وناعمة، ثم اتركيها تبرد.
- حمّصي أوراق الجلاش الآن، وذلك من خلال دهن ورقة جلاش بالزبدة ثم رشي عليها خليط القرفة والسكر، ثم ادهني ورقة تانية بالزبدة وضعيها على الورقة الأولى ليتماسكا ثم انثري عليها سكر وقرفة.
- كرّري العملية بحيث تحصلي على خمس ورقات مزدوجة، وبعدين ضعيهم في صينية، وأدخليهم الفرن حتى تتحمر.
-عند التقديم ضعي ورقة مزدوجة وادهنيها بالكريمة، ثم ضعي عليها ورقة تانية وعليها الكريمة، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع أوراق الجلاش، وزيّنيها بالمكسرات وسكر البودرة، وقدّميها.




المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 16-07-2012, 04:47 AM #2
همسة خفوق

ملكي

سلمت يدآك

اكلة اكثر من رائعة

ووصفة شهية

يسلمو والك

صحة وطيبة يا رب
رد مع اقتباس
قديم 16-07-2012, 05:08 PM #3
أمير الرومنسية

v.i.p

تسلمم ايديكي ام زياد

الف صحة وعآفية

ع قلوب الجميع يآ رب

واشكرك عالاكلة المرتبة

والوصفة الجميلة
رد مع اقتباس
قديم 19-07-2012, 09:00 PM #4
اجراس الحنين

ملكي

سهله وسريعه

تسلم الاياادي

يعطيك العافيه
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكريمة , جلاش , والمكسرات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خواتم ثلاثية من الاحجاز الكريمة - خواتم ملونة بالاحجار الكريمة للصبايا - خواتم لؤلؤ ملونة لمار الكاتب المرأة والطفل 0 14-06-2013 11:15 PM
طريقة اعداد جلاش جوز الهند omziad حلى 2 08-08-2012 11:46 PM
حلى التروف بالمشمش والمكسرات omziad حلى 3 02-07-2012 06:08 AM
جلاش محشو باللحم من المطبخ اليمني غدير مطبخ حواء 0 11-08-2011 07:22 PM
جلاش محشو بالتمر والشيكولاته غدير حلى 0 03-08-2011 11:13 AM


الساعة الآن 08:27 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.