بيتزا الهوت دوغ وشرائح المشروم - الصفحة 2
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-09-2012, 07:36 PM #11
اجراس الحنين

ملكي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omziad
بيتزا الهوت دوغ وشرائح المشروم


بيتزا الهوت دوغ وشرائح المشروم


بيتزا الهوت دوغ وشرائح المشروم




وصفة عمل فطيرة البيتزا بالهوت دوغ مع اضافة شرائح المشروم الطازج الفريش , مع اضافة صلصة البيتزا والجبن الموتزرايلا اللذيذة

[url="https://pic.almsdar.net/"]


المقادير

  • دقيق ,2 كوب
  • خميرة فورية ناعمة ,2 ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بيكينج بودر , ملعقة صغيرة
  • سكر ,2 ملعقة كبيرة
  • ماء دافىء , ثلاث أرباع كوب
  • زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
  • هوت دوغ مقطع, باكيت
  • صلصة بيتزا , كوب
  • جبن موتزاريلا ,3 أكواب
  • مشروم شرائح,6 حبات
  • فلفل اخضر حلو , حبة
  • بصل مفروم خشن, حبة
  • زيت زيتون اسود شرائح ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين.
- شغلي إلى أن تتكون لديك عجينة لينة.
- اعجني من 4-5 دقائق حتى تصبح لدينا عجينة خفيفة ومطاطية، مع إضافة المزيد من الدقيق إذا احتاج الأمر.
- شكلي العجينة إلى كرة و ضعيها في طبق مدهون بالزيت، ثم ادهني سطحها بقليلٍ من الزيت.
- غلفي الطبق بالنايلون وضعيه في مكان دافئ إلى أن تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.( وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان)
- خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه إلى 40 كرة صغيرة، ثم دعي الكرات لترتاح بضع دقائق، ثم افردي الكرة بين أصابعك قليلاً وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانيةً، ثم دعيها جانباً.
- افردي بقية العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة نشابة لتُصبح قرص بمقاس 9 بوصة.
- ضعي العجينة على صينية 11 بوصة ليبقى لديك مسافة فارغة حول العجينة لوضع الكرات.
- ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية، ثم دعي الصينية جانباً ليتضاعف حجم العجينة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 190مْ، وثبتي الرف الأوسط.
- وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي ثلث كمية جبن الموتزريلا، ثم وزعي بقية المكونات، وانثري بقية الجبن.
- ضعي البيتزا في الفرن 20-25 دقيقة إلى أن تكتسب اللون الذهبي و يتحمص الجبن.
- دعيها تبرد قليلاً قبل التقديم.

ماشششاء الله تبارك الرحمن ..

مرااا ششكل يششهي ..

أكيد بجربها وتسلم دياتك يااارب ..
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المشروم , الهوت , بيتزا , دوغ , وشرائح

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيتزا بالدجاج والجبن وشرائح الفلفل omziad معجنات 0 25-06-2013 06:05 AM
طريقة تحضير الهوت شوكليت في المنزل NOOR العصائر والمشروبات الساخنة 0 21-11-2012 06:09 AM
طريقة تحضير لفائف الهوت دوغ الشهية NOOR معجنات 1 05-06-2012 04:15 PM
طاجن الدجاج وشرائح الليمون بناير مطبخ حواء 0 10-12-2009 01:00 PM


الساعة الآن 06:11 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.