طريقة عمل الشوكولاتة الهشة
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-06-2012, 05:26 AM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل الشوكولاتة الهشة


طريقة عمل الشوكولاتة الهشة


طريقة عمل الشوكولاتة الهشة

طريقة تحضير حلى الشوكولاته الهشة , كيف تقومين باعداد حلى الشوكولا الهشة , طرق وخطوات اعداد اشهى انواع الحلى

طريقة الشوكولاتة الهشة


المكوّنات

1 كغ من الشوكولاتة بالحليب
800 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ مذوّبة

لتحضير عجينة سابل بروتون:

8 من صفار البيض
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
200 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة
1 ملعقة صغيرة من الملح
2¾ أكواب أو 400 غ من الدقيق العادي
4½ ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر


طريقة التحضير



لتحضير عجينة "سابل بروتون"، تُخلط المكوّنات الخاصة بها مع بعضها البعض لتكوّن عجينة طريّة. تُرقّ العجينة على ورق خبز بسماكة 3 ملم، وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى تكتسب لوناً ذهبياً. بعد إخراجها من الفرن، تُترك لتبرد ثم تُطحن.
تُذوّب الشوكولاتة بالحليب وتُخلط مع عجينة "سابل بروتون" المطحونة. يُخلط المزيج جيداً ويُنشر بسماكة 1.5 سم.
يوضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة، ثم يُقطّع إلى مربّعات بحجم 3 × 3، ويُغمّس في الشوكولاتة المرّة المذوّبة.






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 08:01 PM #2
دفء الندى

ملكي

مَاشَاء الَلَه عَلَى ذَكَائِك فِى طَرِحْك ‏لِلْمَوَاضِيْع
بَارَك الْلَّه فِيْك
رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 08:40 PM #3
زائر الاحلام

ملكي

جَزَاك الْلَّه خَيْر
وَبَارِك فِيْك
مَجْهُوْد مُمَيَّز
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوكولاتة , الهشة , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير بودنج الشوكولاتة رانا العصائر والمشروبات الساخنة 0 08-11-2013 05:59 AM
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة omziad حلى 0 14-06-2013 10:35 PM
طريقة عمل صوابع الشوكولاتة omziad حلى 1 12-10-2012 11:49 PM
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة omziad حلى 1 15-09-2012 10:46 PM
طريقة عمل مافن الشوكولاتة المحشية omziad حلى 6 21-06-2012 03:57 PM


الساعة الآن 01:01 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.