وصفة عمل حلى الكلاج مع العسل اللذيذ
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-06-2012, 04:48 AM #1
omziad

مشرفة عامة


وصفة عمل حلى الكلاج مع العسل اللذيذ


وصفة عمل حلى الكلاج مع العسل اللذيذ


وصفة عمل حلى الكلاج مع العسل اللذيذ



حلى الكلاج حلى عربى اصيل , من اشهر انواع الحلويات واجملها , طريقة تحضيره سهله جدا , حلويات رمضانية شهية وخفيفة

وصفة الكلاج العسل اللذيذ


المكوّنات

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3 أكواب أو 750 مل من الماء
½ كوب أو 80 غ من دقيق الذرة
3½ ملاعق طعام من السميد الناعم
3 ملاعق صغيرة من ماء الورد
250 مل من الحليب٬ الطازج
3 ملاعق صغيرة من ماء الورد٬ كميّة إضافية للكلاّج
1 رزمة من الكلاّج السادة
¾ كوب أو 250 غ من العسل


طريقة التحضير

يُخلط حليب نستله المكثف المحلى مع ¾ كمية الماء، ويوضع على النار ليغلي.
يذوّب دقيق الذرة والسميد في الكمية المتبقية من الماء في وعاءٍ دائري آخر، ثم يُسكب المزيج على مهل فوق خليط الحليب المكثّف مع التحريك المستمرّ، ويُطهى المزيج على حرارة منخفضة لمدّة 5 دقائق أو حتى يصبح سميكاً ويغلي. يُضاف ماء الورد ويُخلط المزيج جيداً.
يوضع الحليب والكمية الإضافية من ماء الورد في صينيّة كبيرة، وتُغمّس فيها نصف قطعة من ورق الكلاّج لمدّة 3 ثوانٍ فقط، ثم تُضاف على الفور ملعقة كبيرة من الحشوة، ويُلفّ الكلاّج ليتّخذ شكل كرة. يوضع الطبق جانباً ويُقدّم بارداً مع العسل.






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 07:48 AM #2
زائر الاحلام

ملكي

عوِوِوِآآفي على الطرح
عسسساك ع القوِوِهـ
رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 07:53 PM #3
دفء الندى

ملكي

مَاشَاء الَلَه عَلَى ذَكَائِك فِى طَرِحْك ‏لِلْمَوَاضِيْع
بَارَك الْلَّه فِيْك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العسل , الكلاج , اللذيذ , حلى , عمل , مع , وصفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة طبق الربيان مع الخضار بصلصة العسل والفلفل الحار omziad مطبخ حواء 3 01-07-2012 12:10 AM
طريقة عمل قالب الكلاج بالدجاج omziad مطبخ حواء 5 12-06-2012 10:39 PM
طريقة عمل اصابع الكلاج بالدجاج omziad مطبخ حواء 1 08-06-2012 01:18 AM
وصفة المغمور السعودى اللذيذ omziad مطبخ حواء 5 20-05-2012 01:46 PM
طريقة عمل الكلاج دمعتي غلآك حلى 0 19-02-2012 05:43 PM


الساعة الآن 02:29 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.