كرات اللــوز والسمسم
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-06-2012, 03:04 AM #1
omziad

مشرفة عامة


كرات اللــوز والسمسم


كرات اللــوز والسمسم


كرات اللــوز والسمسم


طريقة تحضير حلى جديد , حلى كريات اللوز والسمسم اللذيذ , شكل مميز جدا لحلوى لذيذة , وطعم رائع وخطييير

كرات اللــوز والسمسم


المكوّنات



2½ أكواب أو 650 غ من اللوز المطحون
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب من ماء الورد
1 كوب أو 125 غ من السكر البودرة
3½ ملاعق طعام أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
1 من زلال البيض
1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص


طريقة التحضير

يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.
توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 03:14 AM #2
الطير الجريح

ملكي

يعطيك الف عافيه
دائما طرحك رائع وراقي
عوافيــــــــــــــــــ
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللــوز , كرات , والسمسم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اصابع مخبوزة بالزعتر والسمسم omziad معجنات 0 22-05-2013 02:26 AM
طريقة عمل الفلافل بالحمص والسمسم omziad مطبخ حواء 0 21-05-2013 02:56 AM
البروكلى والسمسم لتقليل الام الدورة الشهرية omziad ركن المنوعات 0 02-03-2013 05:23 PM
الـدقـة بالكمون والسمسم والكسبرة تساعد في الوقاية من هشاشة العظام دمعتي غلآك ركن المنوعات 5 07-12-2012 11:36 PM
خلطة الصبار والسمسم لتنعيم الشعر الخشن محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 05:31 AM


الساعة الآن 01:08 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.