حلـــــــــــى البرازق
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 28-06-2012, 02:00 AM #1
omziad

مشرفة عامة


حلـــــــــــى البرازق


حلـــــــــــى البرازق


حلـــــــــــى البرازق

طريقة عمل حلى البرازق اللذيذ , لوجبات الفطور , او بجوار الشاى , حلى شهى جدا ولذيذ , الذ انواع الحلى العربى



حلـــــــــــى البرازق

المكوّنات

1 كغ من الدقيق العادي
1¼ كوب أو 230 غ من السميد
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1½ كوب أو 340 غ من السكر
750 غ من السمن
230 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
½ ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة
75 مل من قطر السكر
2½ أكواب أو 400 غ من السمسم المحمّص
300 غ من الفستق٬ المسحوق


طريقة التحضير

يُخلط الدقيق مع السميد، حليب نستله المكثّف المحلّى، السكر، السمنة، الماء، الخميرة والمحلب، لتشكيل عجينة طريّة تُحفظ جانباً لمدّة 10 دقائق. في هذه الأثناء، تذوّب الزبدة وتُخلط مع القطر، ويُسكب المزيج فوق السمسم.
تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة. ويُضغط على كلّ كرة برقّة لتكوين دائرة بقطر 4 سم. ثمّ يُغطّس أحد جانبي دائرة العجين في الفستق المسحوق، بينما يُغطّس الجانب الآخر في السمسم.
تُخبز الدوائر في صينية غير قابلة للالتصاق على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 04:01 AM #2
الطير الجريح

ملكي


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
¸.•´¸.•*¨) ¸.•*¨)
(¸.•´ (¸.•´ .•´ ¸¸.•¨¯`•
_____****__________**** ______
___***____***____***__ *** ____
__***________*****______***_ __
_***__________ مش _________*** _
_***___________ك _________***_
_***___________و ______ ___** *_
__***__________و ________***__
___***_________ر _______ _***_ ___
____***___* _____*_____***_____
______***___________***_____ __
________***_______***_______ __
__________***___***_________ __
____________*****___________ _
_____________***____________ _
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية
رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 04:44 AM #3
الساهر الحائر

ملكي



تسلم يالغلا ~

علىا المجهوود الأكثرـر من راائع ~..
رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 08:01 PM #4
دفء الندى

ملكي

مَاشَاء الَلَه عَلَى ذَكَائِك فِى طَرِحْك ‏لِلْمَوَاضِيْع
بَارَك الْلَّه فِيْك
رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 08:39 PM #5
زائر الاحلام

ملكي

جَزَاك الْلَّه خَيْر
وَبَارِك فِيْك
مَجْهُوْد مُمَيَّز
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البرازق , حلـــــــــــى

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:14 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.