كعكة الجبن البـــــــاردة
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-06-2012, 02:54 AM #1
omziad

مشرفة عامة


كعكة الجبن البـــــــاردة


كعكة الجبن البـــــــاردة


كعكة الجبن البـــــــاردة


طريقة عمل كعكة جبن لوجبات الفطار, كعكة لذيذة للشاى , وجبات لذيذة تناسب وقت الفطار , اشهى الحلى اللذيذ وخطوات سهلة جدا

كعكة الجبن البـــــــاردة


المكوّنات

2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن


طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة ذات قاعدةٍ مرنةٍ.
تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، ومسحوق الفانيلا، حتى يُصبح المزيج ناعماً. ثمّ يضاف عصير الحامض الى مزيج الجبنة وتخفق كل المكونات.
يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر. من الضروري التأكد أن مسحوق الجيلاتين قد ذاب تماماً قبل إضافته إلى مزيج جبنة الكريما. ثمّ يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات.








المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البـــــــاردة , الجبن , كعكة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كعكة الجبن الموزاريلا omziad معجنات 0 30-06-2013 02:04 AM
طريقة عمل كعكة الجبن الفيتا omziad معجنات 0 30-06-2013 01:10 AM
سمبوسة الجبن الذائب NOOR معجنات 3 09-09-2012 11:33 AM
طريقة عمل سلطة الجبن محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 05:34 PM
طريقة عمل كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية omziad معجنات 6 15-07-2012 12:10 AM


الساعة الآن 02:41 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.