وصفة طبق حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-06-2012, 12:29 AM #1
omziad

مشرفة عامة


وصفة طبق حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء


وصفة طبق حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء




وصفة طبق حساء اللحم مع الملفوف الأخضر والفاصوليا البيضاء


طريقة عمل شوربة اللحم اللذيذة مع الملفوف الاخضر والفاصوليا البيضاء , من الوصفات العالمية لاشهى الشوربات تكفى هذه المكونات ل7 اشخاص

وصفة حساء اللحم الملفوف الأخضر


المكوّنات

2 ملاعق طعام أو 30 مل من الزيت النباتي
300 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
2 وحدة صغيرة من الكرّاث٬ المقطّع خشناً
1 وحدة كبيرة من الشمّار٬ المقطّع ناعماً
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
8 أكواب أو 2 لتر من الماء٬ الساخن
4 مكعبات أو 40 غ من مرقة الدجاج ماجي
2 وحدة متوسطة من الجزر٬ المقطّع إلى مكعّبات
1 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج٬ المقطّع بشكل خشن
1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
2 أكواب من المعكرونة
2 وحدة صغيرة أو 150 غ من الطماطم٬ المقطّعة مربّعات
1 صفيحة أو 300 غ من الفاصوليا البيضاء "كانيلّيني" المعلبة٬ المصفاة والمغسولة
1 كوب أو 90 غ من الملفوف الأخضر٬ المقطّع ناعماً
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
2 ملاعق طعام أو 30 مل من زيت الزيتون


طريقة التحضير

يُسخّن الزيت النباتيّ في قدر كبير للشوربة، ويُقلى اللحم مع التحريك على نار متوسّطة لمدّة 3 إلى 4 دقائق.
يُضاف الكراث والشمّر ويتم طهوهما إلى أن يصبحا طريين وشفافين.
تُضاف معجونة الطماطم والماء ومرقة الدجاج ماجي والجزر وإكليل الجبل والزعتر البريّ وتُترك المكوّنات لتطهى لـ30 دقيقة أو إلى أن ينضج اللحم ويصبح طريّاً.
تُضاف المعكرونة والطماطم والفاصوليا والملفوف الأخضر ويُترك المزيج على نار خفيفة لعشر دقائق إضافيّة.
يُرش البقدونس وجبنة رومانو المبشورة ويُنقل الطبق إلى وعاء كبير للشوربة ويُرش زيت الزيتون فوقه.






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأخضر , البيضاء , اللحم , الملفوف , حساء , طبق , مع , والفاصوليا , وصفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شرائح اللحم الملفوف مع صوص الفطر omziad مطبخ حواء 0 27-06-2013 03:22 AM
طريقة عمل ستيك اللحم بالصلصة البيضاء omziad مطبخ حواء 0 07-06-2013 10:32 PM
وصفة عمل الباذنجان بالصلصة البيضاء omziad مطبخ حواء 2 11-07-2012 05:03 PM
طريقة وصفة محشى ورق الملفوف باللحم omziad مطبخ حواء 3 01-07-2012 11:17 PM
وصفة سيخ اللحم بالليمون ,الذ وأطيب المشاوي , طريقة عمل سيخ اللحم بالليمون2012 عذوبه انثويه مطبخ حواء 1 05-06-2012 08:57 PM


الساعة الآن 05:08 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.