طريقة تحضير المقدوس
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-06-2012, 03:09 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة تحضير المقدوس




طريقة تحضير المقدوس
من الاطباق اللذيذة والمخللات التى يفضلها الكثير من الناس هو طبق مخلل المقدوس الشهى , مخللات شهية جدا ومميزة
طريقة تحضير المقدوس
المقادير:
4 كيلو باذنجان أسود صغير
1 كأس جوز مفروم
1/4 كأس ملح
1/2 كأس فلفل مطحون بارد
3 كأس زيت زيتون
ما لسلق الباذنجان مع الملح
.

طريقة التحضير:
- تزال الأوراق الخضراء من الباذنجان فقط مع ترك الساق.
- يغسل الباذنجان جيداً ويفتح فتحة صغيرة جانبية وتحفر قليلاً.
- توضع حبات الباذنجان في ماي يغلي بمقدار ملعقة طعام ملح لكل 4كأس ماء وتترك تغلي قليلاً ثم تصفى يوضع الهون على المصفاة حتى يتصفى الباذنجان تماماً من الماء ويترك لمدة 4-5 ساعات ليصفى.
- يفرم مقدار من الجوز ناعماً ويضاف إليه قليل من الملح والثوم والفلفل الأحمر ثم يحشى به الباذنجان.
- تُرص حبات الباذنجان في مرطبان زجاجي وتغمر بزيت اليزتون ويحكم الغطاء وتترك لمدة أسبوع ثم تستعمل.



المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
قديم 26-06-2012, 03:07 PM #2
صدري رحب

v.i.p

سلمت يدآك عالاكلة الشهية

وصفة رآئعة


الف صحة وعآفية

ع قلوبكم يآ رب
رد مع اقتباس
قديم 01-07-2012, 04:38 AM #3
ملكة الليل

ملكي

جهد مبــــــــــارك سلمت يمينك ..


بارك الله فيكي ، لا حُرم فضائنا من إبداعك الملحوظ .
رد مع اقتباس
قديم 07-07-2012, 10:09 PM #4
همسة خفوق

ملكي

يسلمووو دياتك ع اكلة لزيزة

تسلمين يغلآ

يعطيك الف عآفية

اكلة شهية
رد مع اقتباس
قديم 08-07-2012, 06:28 PM #5
زمردة

ملكي

روووعه
تسلم ايديك ع الطرح


تقبل طلتتي
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 04:41 AM #6
أمير الرومنسية

v.i.p

كتيير زااااكية
اكلة شهية
يم يم يم

لزيزة كتيير

الله يعطيكِ الف عآفية
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البانجان , المخلل , طريقة , تحضير

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير جمبرى جامبو على طريقة مطعم البيك NOOR مطبخ حواء 0 21-04-2013 03:26 AM
طريقة تحضير حلى ام على omziad حلى 1 15-07-2012 03:07 AM
طريقة تحضير قبولي الدجاج على طريقة المنطقة الداخلية omziad مطبخ حواء 4 29-06-2012 08:38 PM
طريقة تحضير الارانب على طريقة صقلية omziad مطبخ حواء 3 10-06-2012 01:30 AM
طريقة تحضير حدف , طريقة تجهيز حدف omziad مطبخ حواء 5 23-04-2012 09:11 PM


الساعة الآن 02:28 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.