وصفة عمل شوربة الأعشاب والحبوب
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-06-2012, 01:57 AM #1
omziad

مشرفة عامة


وصفة عمل شوربة الأعشاب والحبوب

وصفة عمل شوربة الأعشاب والحبوب

طريقة تقديم وتجهيز اشهى الاكلات العالمية الشرقية والغربية , اكلات مميزة جديدة ولذيذة , وصفات اكلات لذيذة عصرية

وصفة شوربة الأعشاب والحبوب

المقادير




1/2 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2 كوب عدس أصفر (منقوع)
1/2 كوب أرز مصري (منقوع)
2 كوب مرق
1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة كبيرة سبانخ مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة

- يُخلط اللحم المفروم مع بشر الليمون والشبت ويُتبل بالملح والفلفل ويُشكل على هيئة كور صغيرة.
- تُرص كور اللحم في صاج وتُوضع بالفرن (حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة) أو حتى تمام النضج.
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لعدة دقائق، يُصفى العدس والأرز ويُضافا مع التقليب.
- يُضاف المرق للخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة. ويُترك لمدة 10 دقائق.
- تُضاف كور اللحم والأعشاب ويُترك حتى يُغلي مرة أخرى.
- يُخلط الزبادي مع الدقيق، يُذاب الزعفران في ملعقة من الماء الساخن ويُضاف للزبادي ثم يُضاف الخليط للشوربة حتى تبدأ في الغليان مع التقليب ويُغلظ القوام وتُرفع.
- تُقدم ساخنة مع عصير الليمون


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
قديم 26-06-2012, 02:56 PM #2
صدري رحب

v.i.p

سلمت يدآك عالاكلة الشهية

وصفة رآئعة


الف صحة وعآفية

ع قلوبكم يآ رب
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأعشاب , شوربة , عمل , والحبوب , وصفة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة الأعشاب لعلاج قصور الغدة الدرقية NOOR ركن المنوعات 2 07-12-2012 12:14 PM
وصفة عمل بانيه البطاطس والحبوب omziad مطبخ حواء 3 11-07-2012 04:57 PM
وصفة الدجاج المشوي مع الأعشاب omziad مطبخ حواء 0 24-06-2012 01:10 AM
وصفة عمل شوربة الكفتة بالشعيرية omziad شوربه 2 21-06-2012 04:25 AM
خطوات عمل شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس , اسهل شوربة لذيذة وصحية شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس عذوبه انثويه شوربه 0 28-07-2011 08:12 PM


الساعة الآن 05:20 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.