حساء العدس البنى بالخضروات
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 21-06-2012, 05:24 AM #1
omziad

مشرفة عامة


حساء العدس البنى بالخضروات

حساء العدس البنى بالخضروات


شوربة العدس البنى مع خليط مفيد جدا من اشهى الخضروات , انواع عديدة ومتنوعة من اجمل اطباق الحساء على مائدتك

حساء العدس البنى بالخضروات

المقادير



3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير مكعبات صغيرة
2 كوب عدس بني (بجبة) مغسول، منقوع ومصفى
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
1 طماطم مكعبات صغيرة
2 كوسا صغيرة مكعبات صغيرة
2 فلفل ألوان مكعبات صغيرة
1 جزر متوسط مكعبات صغيرة
1/2 كوب كرات قطع صغيرة
1/2 كوب بصل أخضر قطع صغيرة
10 كوب ماء
1/4 كيلو سبانخ مُقطعة شرائح
ملح وفلفل

الطريقة

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.
- يُضاف العدس، الثوم، القرفة، الكمون وجوزة الطيب مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- تُضاف باقي الخضروات مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تتداخل النكهات، ثم يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُضاف الماء ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نُضج العدس. (يُمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر خاصة قبل التقديم مباشرة، حيث أن العدس يمتص كمية كبيرة من السائل).
- تُضاف السبانخ مع التقليب لمدة دقيقتين.
- تُرفع الشوربة بعيداً عن النار، تُصب في الأطباق المخصصة للشوربة وتُقدم دافئة مع قليل من عصير الليمون.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
قديم 21-06-2012, 06:03 AM #2
ملكة الليل

ملكي

ســـــــــــــلُمْت يَدَاك ‏غَالِيَتِي
وَدُمْتَي رَمْزَا لِلْإِبْدَاع
وَكُلِّي شَوْق لِإِنْتِظَار جَدِيْدَك
خَالِص الْوُد
رد مع اقتباس
قديم 21-06-2012, 09:34 AM #3
الناعمة

ملكي

الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبلي ودي واحترامي
رد مع اقتباس
قديم 19-07-2012, 11:46 PM #4
اجراس الحنين

ملكي

وعليكم السلام والرحمة

يعطيك الف العافيش
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البنى , العدس , بالخضروات , حساء

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة حساء فيليه السمك بالخضروات omziad شوربه 0 30-01-2016 12:12 AM
حساء العدس والارز بمرق اللحم الضأن omziad شوربه 0 02-08-2013 09:09 AM
طريقة عمل حساء اللحم بالخضروات المنوعة omziad شوربه 0 20-04-2013 01:14 AM
حساء العدس على الطريقة التركية omziad شوربه 4 10-11-2012 12:44 AM
حساء العدس الشهير بالطماطم omziad شوربه 2 01-06-2012 09:09 AM


الساعة الآن 05:29 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.