طريقة عمل مربعات القرفة
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20-06-2012, 05:46 AM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل مربعات القرفة

طريقة عمل مربعات القرفة


من اشهى النقانق هى مربعات القرفة مكونة من الحليب والزبد والسكر والخميرة , طريقة جديدة لعمل حلى بجانب الشاى , سهل فى عمله وقدميه لضيوفك



طريقة مربعات القرفة

المقادير

1/2 3 كوب دقيق
1/4 كوب سكر
1/4 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب حليب دافىء
3/4 كوب ماء دافىء
1 لتر زيت قلي
سُكر مُنكه بالقرفة للتزيين

الطريقة

- يُخلط الدقيق مع السكر، الخميرة، الملح والزبدة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- يُضاف الحليب والماء تدريجياً مع العجن حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين لين.
- يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل كبير بسُمك حوالي 1 سم.
- يُقسم العجين بإستخدام سكين حاد إلى مربعات صغيرة (4 سم× 4 سم).
- تُترك مربعات العجين في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- يُسخن الزيت في إناء كبير حتى تصل درجة حرارته إلى 160 درجة مئوية تقريباً.
- تُقلى مربعات العجين في الزيت، وتُقلب من حين لأخر حتى تُحمر من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لإمتصاص الزيت الزائد، ثم تُوضع داخل كيس به سُكر مُنكه بالقرفة (سُكر مُضاف إليه قرفة مطحونة)، يُرج الكيس حتى يلتصق السكر بالمربعات، أو تُوضع على طبق تقديم وتُرش بالقرفة والسكر وهي ساخنة.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 04:08 PM #2
زائر الاحلام

ملكي


موضعك جدا جدا رائع بجد اسمتعت بقراته

يعطيك ربي العافيه على طرحك ومجهودك

دوما هذا الابداع المتواصل ..لا عدمناك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
القرفة , طريقة , عمل , مربعات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل لفائف العجين بحشوة القرفة omziad معجنات 0 29-05-2013 04:10 AM
طريقة عمل مربعات الدجاج المقلية omziad مطبخ حواء 1 22-08-2012 12:28 AM
طريقة عمل مهلبية الكاسترد بنكهة القرفة omziad حلى 2 08-08-2012 10:40 PM
طريقة تحضير كيكة القرفة بالتفاح محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 11:30 AM
طريقة جديدة لتجهيز مربعات الدجاج روعة omziad مطبخ حواء 0 03-06-2012 02:09 AM


الساعة الآن 01:15 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.