طريقة تجهيز تشيز كيك بالقهوة
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-06-2012, 03:01 AM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة تجهيز تشيز كيك بالقهوة

طريقة تجهيز تشيز كيك بالقهوة




طرق عمل اجمل تشيز كيك بالخطوات التفصيلية , خطوات عمل واعداد التشيز كبك بالقهوة , حلى رمضان , حلى 2013

طريقة تجهيز تشيز بالقهوة

طبقة البسكويت

2

كوب

بسكويت مطحون
2/1

كوب

زبدة مذابة
2

ملعقة كبيرة

قهوة جاهزة

الحشو

4/1

كوب

ماء ساخن
2

ملعقة كبيرة

جيلاتين سادة
300

جرام

جبن كريمي لين
2

ملعقة كبيرة

سكر ناعم بودرة
2/1

كوب

حليب محلي
2/1

كوب

حليب مكثف
1

كوب

كريمة سائلة

للتزيين

4/1

كوب

قهوة جاهزة
1

كوب

كريمة سائلة
2

ملعقة كبيرة

سكر ناعم بودرة

1. طبقة البسكويت: أحضري قالب تشيز كيك متحرك القاعدة على شكل رغيف أو حسب المتوفر لديك.
2. في طبق عميق ضعي البسكويت، الزبدة والقهوة. قلبي البسكويت بملعقة عريضة لتختلط المواد. ضعي البسكويت في القالب واضغطي عليه بقوة ليتماسك ويكون لديك طبقة سميكة من البسكويت. ضعي القالب في البراد لحين إكمال بقية الخطوات.
3. الحشو: أضيفي الجيلاتين على الماء الساخن، قلبي بالشوكة ليذوب الجيلاتين. دعيه جانبا ليبرد تماما. لا تضعي في البراد.
4. في وعاء الخلاط ضعي الجبن، السكر، الحليب المحلى، الحليب المكثف والكريمة، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق لتحصلي على خليط تشيز كيك ناعم وكريمي القوام. أضيفي الجيلاتين وقلبي ليختلط مع الخليط ويندمج تماما.
5. وزعي خليط التشيز كيك على البسكويت في القالب. اطرقي القالب لعدة طرقات خفيفة ليتوزع الخليط بكفاءة على البسكويت. أنثري القهوة الجاهزة على الخليط. ضعي الشتيز كيك في البراد لعدة ساعات ليبرد تماما.
6. أحضري طبق تقديم بحجم القالب المستخدم. إفتحي القفل عن قالب التشيز كيك وضعي التشيز كيك على الطبق. يمكنك تقديم التشيز كيك كما هي ويمكنك اكمال الخطوة التالية.
7. للتزيين: في وعاء الخلاط ضعي القهوة، الكريمة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على كريمة جامدة ومتماسكة.
8. ضعي الكريمة في كيس تزين مثبت به قمع مزخرف. وزعي الكريمة على التشيز كيك. أنثري قليل من القهوة الجاهزة على الكريمة.
9. ضعي التشيز كيك في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2012, 12:29 PM #2
لورين

ملكي

إِبْداعٍٍٍٍٍٍ بَلا حُدُوَدَّ
وقَلَّمَ يصَوَّلَ ويجَوّل
باِنْتِظار القادََََََِم آلَمَجهُوَووول
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 12:27 AM #3
حنين الورد

ملكي


سلمت يدينك على هيك طرح

وربي يعطيك آلف عآفيه

ومإ ننحرم روعة جديدك

تحيييآتي
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 04:33 PM #4
زائر الاحلام

ملكي


موضعك جدا جدا رائع بجد اسمتعت بقراته

يعطيك ربي العافيه على طرحك ومجهودك

دوما هذا الابداع المتواصل ..لا عدمناك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالقهوة , طريقة , تجهيز , تشيز , كيك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير حلى الكراميل بالقهوة NOOR حلى 0 03-04-2013 05:11 PM
طريقة تحضير مشروب البوظة بالقهوة omziad العصائر والمشروبات الساخنة 2 09-08-2012 12:01 AM
طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بالقهوة omziad حلى 2 13-06-2012 07:28 AM
طريقة عمل التشيلي تشيز صوص رحيق الورد مطبخ حواء 0 23-02-2012 10:27 PM
طريقة عمل كعكة الشوكلاتة بالقهوة مع القشطة دمعتي غلآك حلى 4 18-02-2012 12:29 AM


الساعة الآن 03:39 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.