طريقة اعداد كرة البان كيك بالشوكولاتة
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-06-2012, 02:45 AM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة اعداد كرة البان كيك بالشوكولاتة

طريقة اعداد كرة البان كيك بالشوكولاتة


اجمل انواع الحلى , حلى شهى جدا ولذيذ , حلى 2013 , حلى لشهر رمضان الكريم , حلويات شهية وسريعة , اجمل الحلويات

طريقة اعداد البان بالشوكولاتة

المقادير




3/4 1
كوب
دقيق
1/4
كوب
بودرة الكاكاو الساده
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
4
حبة كبيرة
بيض مفصول
3
ملعقة كبيرة
سكر ناعم الحبيبات
2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
2
كوب
لبن خاثر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا،سائلة



للحشو



شوكولاتة مقطعة




للتقديم





صلصة شوكولاتة، سكر ناعم بودرة


الطريقة

١. احضري المقلاة الخاصة لخبز كرات البان كيك. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
٢. على قطعة من ورق الزبدة انخلي الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح.
٣. في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم بياض البيض ويصبح متماسك وهش.
٤. ضعي بياض البيض في طبق جانبي عميق.
٥. إلى نفس الوعاء اضيفي صفار البيض، السكر، الزيت، اللبن والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني.
٦. أضيفي خليط الدقيق والكاكاو وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس الخليط.
٧. أضيفي نصف كمية خليط الكاكاو على بياض البيض في الطبق، قلبي بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن يتجانس قليلا، اضيفي بقية خليط الكاكاو وقلبي بخفة إلى أن يختفي البياض. لا تقلبي كثيرا.
٨. ضعي قليل من خليط البان كيك في قمع خاص بعمل البان كيك.
٩. اسكبي قليل من خليط البان كيك في انصاف الكرات في القالب، انتظري لعدة ثواني ثم ضعي قطعة من الشوكولاتة في كل كرة. انتظري قليلا إلى أن يتماسك قاع كرات البان كيك.
١٠. باستعمال عود خشبي كبير اقلبي كرات البان كيك بخفة على الجهة الثانية وانتظري قليلا ليتماسك القاع ثم اقلبي على الجهة الثانية. استمري بالتقليب عدة مرات إلى أن تنضج الكرات.
١١. ضعي كرات البان كيك في طبق للتقديم وزيني بصلصة الشوكولاتة والسكر. قدميها دافئة


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2012, 12:19 PM #2
لورين

ملكي

إِبْداعٍٍٍٍٍٍ بَلا حُدُوَدَّ
وقَلَّمَ يصَوَّلَ ويجَوّل
باِنْتِظار القادََََََِم آلَمَجهُوَووول
رد مع اقتباس
قديم 19-06-2012, 01:01 PM #3
الفرزدق

ملكي

التألق والابداع هو حليفكم في كل وقت

شكراً للطرح الجميل

تحيتي لك

رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 12:20 AM #4
حنين الورد

ملكي


سلمت يدينك على هيك طرح

وربي يعطيك آلف عآفيه

ومإ ننحرم روعة جديدك

تحيييآتي
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 04:39 PM #5
زائر الاحلام

ملكي


موضعك جدا جدا رائع بجد اسمتعت بقراته

يعطيك ربي العافيه على طرحك ومجهودك

دوما هذا الابداع المتواصل ..لا عدمناك
رد مع اقتباس
قديم 21-06-2012, 04:05 PM #6
روجينا

v.i.p

تسلمين يآ غآلية

وصفة رآئعة

واكلة طيبة

يسلمو ايديكِ
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اعداد , البان , بالشوكولاتة , طريقة , كرة , كيك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكرواسون المحشو بالشوكولاتة omziad معجنات 0 13-06-2013 06:11 AM
طريقة عمل الكيك المحشو بالشوكولاتة omziad حلى 0 20-05-2013 03:55 AM
طريقة عمل كريب القهوة بالشوكولاتة omziad حلى 3 09-09-2012 08:53 PM
طريقة اعداد بسكويت لانكشير بالشوكولاتة omziad حلى 4 20-06-2012 04:34 PM
طريقة تحضير موس بالشوكولاتة رحيق الورد حلى 4 08-02-2012 12:24 AM


الساعة الآن 01:43 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.