سلطة الجيلاتين الخضراء
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-06-2012, 07:05 PM #1
omziad

مشرفة عامة


سلطة الجيلاتين الخضراء

سلطة الجيلاتين الخضراء


من اجمل السلطات على مائدتك , اجعلى على مائدتك دائما كل جديد , اشهى انواع المقبلات والسلطات , خطوات سريعة لعمل سلطات

سلطة الجيلاتين الخضراء

المقادير

1 كوب ماء

2 باكيت جيلاتين سادة

1/2 كوب خل ابيض

1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات

1 ملعقة صغيرة ملح

3 حبة كبيرة خيار



3 عود بصل اخضر

2 عود كرفس

الطريقة

1. احضري قالب ذو فتحة من الوسط وغطيه بطبقة من الزيت.
2. في قدر متوسط الحجم ضعي الماء والجيلاتين، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء.
3. أضيفي الخل، السكر والملح، قلبي المكونات ودعيها لتغلي لمدة دقيقة او دقيقتين ليذوب السكر تماما.
4. باستعمال سكين حادة اقطعي كل حبة خيار طوليا إلى اربعة اقسام. تخلصي من البذور التي في الخيار. قطعي إلى شرائح رقيقة.
5. قطعي البصل إلى دوائر رقيقة ثم فككي حلقات البصل عن بعضها البعض.
6. قطعي الكرفس إلى حلقات رفيعة. ضعي كل الخضروات في طبق عميق
7. احضري طبق عميق واملئيه بالثلج وقليل من الماء. ضعي فوق الثلج طبق عميق آخر.
8. اسكبي الجيلاتين في الطبق وقلبي بخفة إلى أن يتماسك الجيلاتين ويصبح هلامي القوام.
9. اسكبي الجيلاتين على خليط الخضروات وقلبي لتختلط مع الجيلاتين
10. اسكبي الخليط في القالب ووزعي الخضروات كي لا تتجمع في مكان واحد.
11. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات ليتماسك الجيلاتين.
12. اخرجي القالب من البراد واقلبيه على طبق تقديم. زيني بقليل من الجزر المبروش والنعناع الطازج


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2012, 12:22 AM #2
ملكة الليل

ملكي

اسعد الله قلبكـِ وامتعه بالخير دوماً

أسعدني كثيرا وجودى في هذه الصفحه
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 12:33 AM #3
حنين الورد

ملكي


سلمت يدينك على هيك طرح

وربي يعطيك آلف عآفيه

ومإ ننحرم روعة جديدك

تحيييآتي
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 04:28 PM #4
زائر الاحلام

ملكي


موضعك جدا جدا رائع بجد اسمتعت بقراته

يعطيك ربي العافيه على طرحك ومجهودك

دوما هذا الابداع المتواصل ..لا عدمناك
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 04:31 AM #5
أمير الرومنسية

v.i.p

كتيير زااااكية
اكلة شهية
يم يم يم

لزيزة كتيير

الله يعطيكِ الف عآفية
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجيلاتين , الخضراء , سلطة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الفاصولياء الخضراء omziad سلطة 0 18-07-2012 01:51 AM
الفاصولياء الخضراء مع الدجاج omziad مطبخ حواء 5 14-07-2012 03:36 PM
قصة الملابس الخضراء الكـايد قصص وروايات الاطفال والقصص الكرتونية 2 04-07-2012 05:33 PM
شوربة البازلاء الخضراء omziad شوربه 2 01-06-2012 09:08 AM


الساعة الآن 05:48 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.