خطوات اعداد المقالي في سلة الخبز
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > سلطة




المواضيع الجديدة في سلطة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-06-2012, 06:24 PM #1
omziad

مشرفة عامة


خطوات اعداد المقالي في سلة الخبز

خطوات اعداد المقالي في سلة الخبز


طرق السلطات السريعة اللذيذة , اشهى الوصفات للسلطات , اشهى الوصفات اللذيذة للسلطات الرائعة على مائدتك

خطوات اعداد المقالي الخبز

المقادير:

10 قطع رغيف صغير
1 حبة كبيرة بطاطس،مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة باذنجان،مكعبات صغيرة
2/1 حبة صغيرة فلفل حلو أخضر،مكعبات صغيرة
2/1 حبة صغيرة فلفل حلو أصفر،مكعبات صغيرة
2/1 حبة صغيرة فلفل حلو أحمر،مكعبات صغيرة
1 عود بصل أخضر،مفروم مع الأوراق
1 حبة متوسطة طماطم،مفروم
2 فص ثوم،مهروس
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة خل أبيض أو بالسميك
3-4 ملعقة كبيرة مايونيز
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 فلفل أسود
للقلي زيت ذرة
للتزين أوراق الخس المزخرف

طريقة التحضير:



1. في قدر عميق ضعي مقدار ٣ بوصة تقريبا من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن.
2. باستعمال مقص المطبخ قصي حوالي ١ سنتيمتر من حواف الأرغفة. إفصلي شرائح الرغيف عن بعضها لتحصلي على عشرين شريحة خبز.
3. باستعمال سكين أو مقص المطبخ قصي أطراف رغيف الخبز من الحافة إلى الداخل بعمق ٣ بوصة تقريبا حيث تبقى في الوسط دائرة صغيرة.
4. أحضري مغرفة طعام عميقة كبيرة الحجم وأخرى أصغر قليلا. ضعي الرغيف المقصوص الأطراف في وسط المغرفة الكبيرة مع محاولة ترتيب الأطراف على بعضها لتأخذ شكل المغرفة. ضعي في وسط الرغيف المغرفة الصغيرة ليصبح الرغيف على شكل سلة أو طبق صغير.
5. ضعي المغرفتين في الزيت لقلي قطعة الخبز التي اصبحت على شكل سلة أو طبق صغير. إنتظري لعدة دقائق ليتماسك الرغيف على شكل المغرفة ثم تخلصي من المغرفة الكبيرة والصغيرة واقلي سلة الخبز إلى أن يصبح لونها ذهبي فاتح. ضعي سلة الخبز المقلي على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي تشكيل بقية الأرغفة إلى سلات مقلية.
6. أحضري أطباق تقديم فردية ضعي في قاع كل طبق قليل من أوراق الخس. ضعي سلة من الخبز المقلي في وسط أوراق الخس.
7. في نفس زيت قلي الخبز اقلي البطاطس لتصبح ذهبية اللون. إقلي الباذنجان أيضا.
8. وزعي البطاطس، الباذنجان، الفلفل بأنواعه، البصل والطماطم في سلات الخبز المقلي.
9. في طبق عميق ضعي الثوم، عصير الليمون، الخل، المايونيز، الملح والفلفل، قلبي المواد بالشوكة لتحصلي على صلصة ناعمة.
10. وزعي الصلصة على المقالي في سلة الخبز وقدميها مباشرة.



صحتين

المصدر: المصدر السعودي - من قسم: سلطة

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2012, 12:31 AM #2
ملكة الليل

ملكي

وفقتم في الطرح
لا حرمنا الله من طرحك المميز
تقبلي ودي
شكرآ لك
رد مع اقتباس
قديم 20-06-2012, 12:32 AM #3
حنين الورد

ملكي


سلمت يدينك على هيك طرح

وربي يعطيك آلف عآفيه

ومإ ننحرم روعة جديدك

تحيييآتي
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 04:30 AM #4
أمير الرومنسية

v.i.p

كتيير زااااكية
اكلة شهية
يم يم يم

لزيزة كتيير

الله يعطيكِ الف عآفية
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اعداد , الخبز , المقالي , خطوات , سلة , في

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الخبز المحشو بالسلطة omziad معجنات 0 11-05-2013 04:04 AM
طريقة اعداد الخبز بالثوم والجبنة omziad معجنات 4 26-08-2012 11:35 PM
خطوات ونصائح اعداد طفل قيادي وناجح دمعتي غلآك المرأة والطفل 4 05-07-2012 11:29 PM
خطوات التخلص من جفاف البشرة , خطوات الحصول على بشرة ناعمة كالأطفال دمعتي غلآك المرأة والطفل 5 12-04-2012 02:03 AM
طريقة عمل الخبز العربي رحيق الورد معجنات 0 18-02-2012 07:42 AM


الساعة الآن 09:17 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.