طريقة تحضير حلوى التشيز كيك بالكراميل
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > حلى




المواضيع الجديدة في حلى


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-06-2012, 10:38 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة تحضير حلوى التشيز كيك بالكراميل

طريقة تحضير حلوى التشيز كيك بالكراميل


كيف تعدين تشيز كيك بالكراميل , كيكة التشيز كيك بالكراميل , اجمل حلى وسهل فى تضيره ومكوناته كلها متواجده , حلى التشيز كيك الجميل

طريقة تحضير حلوى التشيز بالكراميل


طبقة فطيرة الزنجبيل:

زيت رذاذ

1 ½ كوب بسكويت فطيرة الزنجبيل مفتت

5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة

ملعقتان طعام سكر بني

حشوة التشيز كيك:

4 علب جبن كريمي وزن كل علبة 226 جرام في درجة حرارة الغرفة

كوب سكر بني

2 ملعقة طعام زبدة مذابة

5 بيضات كبيرة

ملعقة شاي روح الفانيلا

التوفي للوجه:

1 ½ كوب سكر

¼ كوب ماء

½ ملعقة شاي عصير ليمون

كوب كريمة- whipping cream

40 جرام من شوكولاتة التوفي مقطعة

سوف تقومين بـ:

سخني الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت.

رشي صينية التشيز كيك (قطرها 9 انش وارتفاعها 2 ½ انش) بالزيت.

اخلطي البسكويت مع الزبدة والسكر حتى تصبح رطبة وندية.

ضعيها في قاع القالب، وغطيها بـ 3 طبقات من ورق الألومنيوم.

اخبزي البسكويت حتى تتماسك وتحمر، مدة 14 دقيقة. اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.

حشوة التشيز كيك:

اخفقي الجبن مع السكر حتى تلين، أضيفي الزبدة مع الخفق ثم البيض.

أضيفي الفانيلا، اسكبيها على طبقة البسكويت.

ضعي صينية التشيز كيك في صينية فرن كبيرة أخرى مملوءة إلى منتصف صينية التشيز كيك باماء المغلي.

اخبزيه في الفرن من غير أن تغطيه حتى تظهر الفقاقيع على أطراف الكيك، تقريبا ساعة و10 دقائق.

أخرجيها من الماء، ضعيها في الثلاجة طوال الليل حتى تتماسك.

كراميل التوفي للوجه:

اخلطي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة، حتى يذوب السكر.

قللي من حرارة النار واتركي المزيج يغلي من غير أن تخلطيه حتى يصبح لونه كهرماني داكن.

بين حين وآخر اضربي وامسحي قاع الطنجرة بشكل دائري بواسطة فرشاة مبللة.

أضيفي الكريمة وقللي من حرارة النار إلى تحت المتوسط.

اتركيه على النار حتى تقل الكمية إلى 1 ¼ كوب، حركيه بين فينة وأخرى، مدة 8 دقائق.

برديه حتى يتماسك المزيج ولكن يكون منساب وسهل السكب، تقريبا 15 دقيقة.

اسكبي الكراميل فوق التشيز كيك، وزيني الأطراف بقطع شوكولاتة الكراميل.

اتركيه يبرد من 2 إلى 6 ساعات.

صحة وعافية طريقة تحضير حلوى التشيز بالكراميل






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: حلى

رد مع اقتباس
قديم 07-06-2012, 11:14 PM #2
زائر الاحلام

ملكي

رَبِّي لايُحَرَّمْنا ‏مِن ‏هَذَا ‏‏الْقْلُم الْذَّهَبِي‎
يَعْطِيْك الْف عَافِيَه عَلَى الْمَوْضُوْع الرووعُه‎
دُمْت وَدَام قَلَمِك‎
رد مع اقتباس
قديم 08-06-2012, 12:28 AM #3
اجراس الحنين

ملكي


يُسلموو لْمَجُهُودِك الْرَّآَئَع ‏‎
لَا عَدِمْنَاك‎
يُعْطِيك أَلَف عَآِفْيُه‎
شَذِى آَلِيـآسَمِين‎
لَرَوَّحَك ـآلنَقِيْه،‎..}
رد مع اقتباس
قديم 08-06-2012, 01:24 AM #4
فراشة هائمة

ملكي

يعطيك العافية
على هذاالطرح الرائع و المتميز
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي واحترامي
..
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التشيز , بالكراميل , حلوى , طريقة , تحضير , كيك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كيكة الموز بالكراميل omziad حلى 3 23-07-2012 11:18 PM
طريقة عمل ساندويش الدجاج بالكراميل omziad مطبخ حواء 2 16-07-2012 09:58 PM
طريقة تحضير حلوى سوفليه الشوكولاته NOOR حلى 1 21-02-2012 08:55 PM
تحضير التشيز كيك بالفانيليا NOOR حلى 1 14-02-2012 10:47 PM
طريقة التشيز كيك السريع NOOR حلى 2 08-01-2012 10:19 PM


الساعة الآن 07:06 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.