طريقة عمل بيتزا بالخضروات
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-06-2012, 05:44 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة عمل بيتزا بالخضروات

طريقة عمل بيتزا بالخضروات

بيتزا الخضار الرائعة , اجمل بيتزا تقومين باعدادها بسهولة , من الممكن اعداد بيتزا الخضروات من اى مكونات موجودة بمنزلك



طريقة بيتزا بالخضروات

المقادير:

للعجينة

كوبان طحين
حليب أو ماء دافئ للعجن
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب زيت

للحشو

آتشب، صلصة حارة
فلفل أخضر بارد
طماطم
زيتون
فطر
جبنة موزاريلا + جبنة شيدر

الطريقة:

نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض ونحركها باليد، وكلما أصبحت العجينة كثيرة الماء نضيف إليها الطحين حتى تصبح مناسبة، مع ملاحظة رفع الأيدي لأعلى عند العجن ليدخل فيها الهواء.

بعد الانتهاء من العجن نغطي العجينة بقطعة نظيفة من القماش ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمر.

في أثناء تخمر العجينة نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر البارد والطماطم والزيتون والفطر قطع صغيرة.

نبشر جبنة الموزاريلا والقليل من جبنة شيدر للطعم.

عند تخمر العجينة نفردها في صينية بعد وضع القليل من الزيت على الصينية لمنع التصاق العجينة بالصينية.

عند الانتهاء من فرد العجينة نقوم بعمل ثقوب بالعجينة باستخدام الشوكة للتأكد من دخول الهواء في العجينة.

نضع الكاتشب على العجينة ونضع القليل من الصلصة الحارة للنكهة.

نوزع الخضار التي قمنا بتقطيعها مسبقا على العجينة بطريقة منسقة ثم ننثر الجبنة عليها بطريقة متناسقة.

سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ.

ضعي العجينة في الفرن الى ان تنضج.

لا بد من متابعة عملية استواء البيتزا في الفرن حتى لا تحترق، صحتين وعافية.


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 06-06-2012, 10:36 PM #2
الطير الجريح

ملكي
افتراضي


سلمت اناملك ع هيــك طرح..‏
طــــــــرح رآآقي ومميـــــــــــــز
ماننحرم من جديدك..‏
تحيااااااااااااتي لك...‏
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالخضروات , بيتزا , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ارنب بالخضروات omziad مطبخ حواء 0 24-06-2013 03:33 AM
طريقة عمل السمك الفيليه بالخضروات omziad مطبخ حواء 0 24-04-2013 02:08 AM
طريقة عمل قرص البيض بالخضروات omziad مطبخ حواء 0 21-04-2013 01:37 AM
طريقة اعداد بوراك بالخضروات omziad مطبخ حواء 2 04-07-2012 01:28 PM
طريقة عمل البيكاتا بالخضروات omziad مطبخ حواء 0 03-06-2012 02:55 AM


الساعة الآن 06:03 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.