طريقة تحضير لفائف الهوت دوغ الشهية
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-06-2012, 07:10 AM #1
NOOR

مشرفة عامة


طريقة تحضير لفائف الهوت دوغ الشهية


طريقة تحضير لفائف الهوت دوغ الشهية




طريقة تحضير لفائف الهوت الشهية


المقــادير/
ملح ,1.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة
خميرة فورية ,0.25 جم
دقيق ,4 كوب
ماء دافئ , كوب
سكر ,2 ملعقة كبيرة
هوت دوغ ,4 قطعة
ورق زبدة ,2 ورقة


الطريــقة/
نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ وكبيرٍ
نضيف الملح والسكر إلى الدقيق
نحرك الدقيق مع الملح والسكر بشكل جيد
نضيف الخميرة إلى الماء ونحركها حتى تذوب
نضيف الماء إلى الدقيق ونبدء بالعجن


نعجن الدقيق بالماء حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
نضيف الزيت إلى العجين
نعجن الزيت بالعجين لمدة ربع ساعة أو حتى تتماسك العجينة
نقسم العجين إلى أربع قطعٍ متساوية
نضع قطع العجين في وعاءٍ آخر ونغطيها بكيس من النايلون أو نايلون لتغليف الطعام
نترك قطع العجين ترتاح لمة نصف ساعة


نحضر إحدى قطع العجين ونفردها بالشوبك ( وهو أداة تستخدم لرق العجين )
نفرد العجين على شكل مستطيلٍ بطول قطعة الهوت دوغ
نلف العجين على الهوت دوغ
نقطع الزيادات الخارجة من العجين
نحضر سكيناً ونقوم بوضع خطوطٍ بالورب على الهوت دوغ الملفوف


نحضر صينية الفرن
نضع ورق الزبدة داخل الصينية
نضع قطع الهوت دوغ الملفوفة على ورق الزبدة
نضع الصينية بالفرن على حراره 200 سليزيوس لعشرة دقائقٍ
نخرج الصينية من الفرن ونقدم الطبق ساخناً.






المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 05-06-2012, 04:15 PM #2
الطير الجريح

ملكي
افتراضي

سُعدتُ كثيراً بقراءة هذا المتصفح النقي والراقي
أشكرك كثيراً كثيراً
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الشهية , الهوت , تحضير , دوغ , طريقة , لفائف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير لفائف العجين بالدجاج omziad معجنات 0 11-05-2013 04:05 AM
طريقة تحضير الهوت شوكليت في المنزل NOOR العصائر والمشروبات الساخنة 0 21-11-2012 06:09 AM
طريقة عمل لفائف لحم البفتيك الشهية omziad مطبخ حواء 1 30-08-2012 01:09 AM
طريقة تحضير لفائف البيض بالفراخ omziad مطبخ حواء 2 22-08-2012 12:16 AM
طريقة تحضير لفائف السجق NOOR مطبخ حواء 7 14-05-2012 01:19 AM


الساعة الآن 08:05 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.