الخبز بالبطاطس علي الطريقه الروسيه
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-06-2012, 02:04 AM #1
omziad

مشرفة عامة


الخبز بالبطاطس علي الطريقه الروسيه

الخبز بالبطاطس علي الطريقه الروسيه

طريقة تجهيز مخبوزات البطاطس على الطريقة الروسية , خبز روسى محشو بالبطاطس رائع جدا لاطفالك , اكلات جديدة على مائدتك

الخبز بالبطاطس الطريقه الروسيه

المقادير:
ربع كيلو بطاطس مقشرة و مقطعه
٢ م-ص خميرة
٣ كوب دقيق
١ كوب دقيق
نصف م-ص كراوية مطحونة
٢ م-ص ملح
٢ م-ك زبدة .



طريقة التحضير

  • يتم سلق البطاطس ثم تهرس
    مع ترك ربع كوب من ماء سلق البطاطس جانبا
    يتم خلط أنواع الدقيق و الخميرة و الكراوية
    ثم تضاف الزبدة الى خليط الدقيق و تخلط في الدقيق قليلا
    ثم يتم خلط البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق
    و يتم عجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة الملمس
    توضع عجينه الخبز بالبطاطس في قدر مدهون مسبقا بقليل من الزيت
    و يغطى القدر و يترك لمدة ١ ساعة الى ان يتضاعف حجم عجينه الجبز بالبطاطس
    ثم تعجن العجينة مره اخري علي سطح مرشوش بالدقيق
    ثم تشكل علي شكل بيضاوي
    توضع العجينة المجهزة في صينيه مدهونة بالزيت و ترش بقليل من الدقيق
    ثم تغطي الصينيه المحهزة و تترك لمدة 30 دقيقة
    ثم يتم احداث شقوق بالطول في الخبز حتي يسهل نضجه
    توضع صينيه الخبز بالبطاطس في الفرن لمدة 30 -35 دقيقة

    .
  • طريقة الطهي يقدم الخبز بالبطاطس الطريقه الروسيه و بالهناء و الشفاء
    .


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الخبز , الروسيه , الطريقه , بالبطاطس , علي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير شرائح الخبز المحمص بالبطاطس والروزمارى NOOR معجنات 10 21-09-2012 06:16 PM
محشي الطماطم علي الطريقه الشرقيه غدير مطبخ حواء 0 31-07-2011 08:23 AM
صدور الدجاج علي الطريقه المكسيكي غدير مطبخ حواء 0 17-07-2011 10:23 AM
تاثير كل شركه وكل قطاع بعد تطبيق الطريقه الجديده لحساب مؤشر السوق السعودي الساير الأسهم السعودية 16 14-12-2007 06:20 PM
لمن يعرف الطريقه كاسر الشام الأسهم السعودية 7 06-11-2007 03:07 AM


الساعة الآن 04:06 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.