حساء التفاح مع الموز على الطريقة الهندية

[omziad]

التفاح , الطريقة , الموز , الهندية , حساء , على , مع

حساء التفاح مع الموز على الطريقة الهندية

حساء التفاح مع الموز على الطريقة الهندية

حساء التفاح مع الموز على الطريقة الهندية

طريقة لعمل حساء على الطريقة الهندية , شوربة التفاح مع الموز , للتفاح والموز فوائد عديدة وقيمة غذائية عالية جدا , طريقة حساء فواكه هندى



المكونات

- 100 غرام من الرز البسمتي.
- صدر دجاج (حوالى 250 غراماً).
- بصلة.
- 4 فصوص من الثوم.
- جزرة.
- 20 غراماً من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبروش.
- ملعقة كبيرة من الكاري البودرة.
- ليتر من مرق الدجاج.
- موزة.
- تفاحة.
- 15 سم من حليب الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الزبيب.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- قليل من الملح.
- قليل من الفلفل.


الطريقة

- ضعي 30 سنتل من المياه في قدر، أضيفي إليها الملح ودعيها تغلي على النار.
- أضيفي الرز، ثم غطي القدر ودعي الخليط ينضج على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
- اغسلي صدر الدجاج، جففيه، رشي عليه قليلاً من الملح والفلفل.
- قشري البصلة وافرميها جيداً، والثوم واطحنيه جيداً.
- قشري الجزرة، ثم اغسليها وقطعيها إلى دوائر.
- ذوبي في قدر 20 غراماً من الزبدة وقلي فيها صدر الدجاج على نار قوية من الجانبين.
- أضيفي البصل، الثوم، دوائر الجزر، والزنجبيل المبروش.
- رشي على الخليط قليلاً من الملح والفلفل والكاري.
- أضيفي المرق إلى الخليط ودعيه يغلي على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
- أخرجي الدجاج من المرق وقطعيه، ثم اخفظيه في مكان دافئ.
- قشري الموزة وقطعيها إلى دوائر.
- قشري التفاحة وقطعيها إلى أربعة أجزاء، انزعي منها البذور والطرفين، ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
- أضيفي إلى الحساء الموز والتفاح وحليب الكاكاو.
- امزجي الحساء وأضيفي إليه الزبيب ثم دعيه على النار قليلاً، بعدئذٍ أضيفي إليه عصير الليمون الحامض.
- قسمي الرز على أربع طاسات. تزينينها بالدجاج المقطع، ثم قسمي الحساء على الأطباق.

صحة وعافية

المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

[حنين الورد]

سلمت اناملك الذهبيه ع الخلفيات الحلوه
ماننحرم من مواضيعك المميزهَ
في أنتظار القادم منك
مودتيَ وتقييمي

[البريئة]

رووووعه

كلك ذوق واختيارك جوناااااان

شكرا لك غاليتي

[دفء الندى]

طرح في قمة الروعه
بارك الله فيك يالغلا