شوربة السيشوان الصينى
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-06-2012, 03:57 PM #1
omziad

مشرفة عامة


شوربة السيشوان الصينى

شوربة السيشوان الصينى


شوربة سيشوان الصينية الشهيرة , طريقة تحضير شوربة السيشوان الصينى , شوربة صينية رائعة غنية بالفيتامينات المفيدة لكل فرد فى الاسرة

شوربة السيشوان الصينى



المقادير

4 حبات من الفطر الصيني

45 غراما من المكرونة الصينية الشفافة

4 كوب من مرق الدجاج

كوب من الدجاج المفروم
230 غراما من براعم الخيزران
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
ملعقة طعام من النشاء
ثلث كوب من الماء
بيضة
ملعقة طعام من صلصة الطماطم
ملعقة طعام صلصة صويا
ملعقة طعام خل
2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم

2 بصل أخضر

ملح
فلفل أسود

الطريقة

ينقع الفطر الصيني في الماء الساخن مدة نصف ساعة ثم يصفى و يفرم
بينما تنقع المكرونة في الماء البارد ثم تصفى و تقطع شرائح صغيرة
يسخن مرق الدجاج إلى أن يغلي ثم يضاف الفطر و المكرونة و الدجاج المفروم و براعم الخيزران و الزنجبيل و يترك الخليط على نار هادئة
يخلط النشاء مع الماء حتى يصبح مزيج متجانس ثم يضاف إلى الحساء
يخفق البيض ثم يضاف إلى الحساء و يحرك المزيج
يرفع الإناء عن النار ثم تضاف صلصة الطماطم و صلصة الصويا و الخل و زيت السمسم و البصل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الحساء

صحة وعافية


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السيشوان , الصينى , شوربة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج الحلو من المطبخ الصينى omziad مطبخ حواء 0 10-10-2013 07:17 PM
طريقة تحضير طبق النودلز الصينى omziad مطبخ حواء 2 04-08-2012 11:09 PM
طريقة تحضير الارز الصينى omziad مطبخ حواء 2 09-07-2012 04:29 AM
ديكورات جميلة على الطراز الصينى omziad الديكور والإتيكيت 4 05-06-2012 11:39 PM
خطوات عمل شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس , اسهل شوربة لذيذة وصحية شوربة جزر مع أرز وباذنجان مهروس عذوبه انثويه شوربه 0 28-07-2011 08:12 PM


الساعة الآن 04:22 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.