حساء على الطريقة الجزائرية
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31-05-2012, 07:54 PM #1
omziad

مشرفة عامة


حساء على الطريقة الجزائرية

حساء على الطريقة الجزائرية




شوربة جزائرية جميلة , حساء جزائرى مفيد جدا , الشوربة الجزائرية من اللحم والطماطم ومجموعة من الخضروات مفيدة لكل افراد الاسرة

حساء الطريقة الجزائرية

المقادير

نصف رطل لحم قطع صغيرة.
بصلة مفرومة.
رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.
فنجان طماطم مصبرة.
حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
نعناع وقصبر.
نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .
لتر ونصف ماء.
شوربة أو شعير مسحوق.

التحضير :

نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .
بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نضيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون

صحة وعافية


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
قديم 01-06-2012, 09:11 AM #2
الناعمة

ملكي
افتراضي

يسلمووووو
يعطيك الف عافية
ماننحرم من جديدك
تحياتي لك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجزائرية , الطريقة , حساء , على

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حساء الطماطم على الطريقة الايطالية omziad شوربه 6 11-11-2012 06:03 PM
الشاى الصحراوى على الطريقة الجزائرية omziad العصائر والمشروبات الساخنة 2 21-09-2012 02:53 PM
طريقة عمل قالب اللوز على الطريقة الجزائرية omziad حلى 1 17-09-2012 01:42 AM
طريقة تحضير الكباب على الطريقة الجزائرية omziad مطبخ حواء 2 04-07-2012 01:24 PM
طريقة عمل حساء على الطريقة التركية omziad شوربه 7 16-06-2012 10:18 PM


الساعة الآن 08:47 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.