طريقة اعداد حساء البصل اللذيذ
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31-05-2012, 06:49 PM #1
omziad

مشرفة عامة


طريقة اعداد حساء البصل اللذيذ

طريقة اعداد حساء البصل اللذيذ


يحتوي البصل على زيت طيار مكون من مواد عضوية كبريتية أهمها كبريتات الأليل التي تتكون بفعل انزيم ألينيز، كما يحتوي على بروتينات و سكريات وبعض المعادن وآثار من الفيتامينات منها فيتامين A وC فللبصل اهمية كبيرة جدا

طريقة اعداد حساء البصل اللذيذ

المقادير



6 حبات من البصل
60 غرام من الزبدة
1 ملعقة صغيرة من السكر
ربع كوب من الدقيق
9 أكواب من مرق الدجاج
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
1 رغيف من الخبز الإفرنجي
جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة

يقشر البصل و يقطع حلقات رقيقة ثم تسحن الزبدة في قدر كبير و يضاف البصل و يحمر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى يذبل
يضاف السكر و الدقيق و يحرك المزيج على النار مدة دقيقة أو دقيقتين و حتى يصبح لون البصل ذهبيا
تضاف مرقة الدجاج و يترك المزيج مغطى على نار هادئة مدة ساعة و يتبل الحساء بالملح و الفلفل
يسخن الفرن إلى درجة 180 مئوية و يقطع رغيف الخبز إلى شرائح و تحمص في الفرن مدة 20 دقيقة و تقلب حتى يصبح لونها ذهبيا
تغطى كل شريحة خبز بالجبنة و توضع في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة ثم يزين طبق الحساء بشرائح الخبز و يقدم في الحال

دمتم بود


المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
قديم 31-05-2012, 10:54 PM #2
قلب الحياة

ملكي
افتراضي


مره نايس
يعطيك الف عافيه على طرحك الرائع لاهنتِ
لكِ مطري
رد مع اقتباس
قديم 01-06-2012, 09:05 AM #3
الناعمة

ملكي
افتراضي

يسلمووووو
يعطيك الف عافية
ماننحرم من جديدك
تحياتي لك
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اعداد , البصل , اللذيذ , حساء , طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حساء البصل مع جبن الموزاريلا omziad شوربه 2 10-09-2012 07:02 PM
طريقة اعداد مخلل البصل omziad سلطة 5 08-07-2012 05:23 PM
طريقة اعداد حساء الجزر بالقشدة omziad شوربه 3 12-06-2012 11:11 PM
طريقة اعداد حساء الكرنب والخضروات omziad شوربه 0 03-06-2012 01:48 AM
طريقة عمل خبز بالسجق و البصل رحيق الورد معجنات 3 09-02-2012 11:28 PM


الساعة الآن 02:01 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.