طريقة تحضير فطيرة السبانخ
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > معجنات




المواضيع الجديدة في معجنات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-04-2012, 06:34 AM #1
NOOR

مشرفة عامة


طريقة تحضير فطيرة السبانخ


طريقة تحضير فطيرة السبانخ




طريقة تحضير فطيرة السبانخ


المقــادير/
زيت زيتون , كوب
بيض , بيضة
ملح , حسب الرغبة
ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
سماق ,2 ملعقة صغيرة
بصل مفروم ناعم,4 حبة
سبانخ ,3 حزمة
زيت نباتي لتزيين العجينة, ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
ملح لعمل العجينة, ملعقة صغيرة
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
حليب بودرة , ملعقة كبيرة
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
سكر ,0.50 ملعقة صغيرة
دقيق أبيض ,4 كوب


الطريــقة/
- نضع الدقيق في إناءٍ واسعٍ، ونضيف إليه الخميرة والبيكنج باودر والملح والسكر والحليب, ثم نقلب الخليط بخفةٍ


- نضيف البيض وندعك العجينة, ثم نضيف الزيت


- نذوب الحليب بكوبٍ من الماء الدافئ


- نصب الحليب بالتدريج مع استمرار العجن الجيد حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ يسهل فردها (يمكنك إضافة الحبة السوداء أو القزحة)


- نضع العجينة في إناءٍ زجاجيٍ, ثم نغطي الإناء بقطعة قماشٍ نظيفةٍ ومبللةٍ بالماء الدافىء


- نترك العجينة في مكانٍ دافئٍ لمدة لا تزيد على 15 دقيقةٍ


لعمل الحشوة


- نفرم السبانخ فرماً ناعماً


- نغسل السبانخ ونعصرها جيداً من الماء


- نضع السبانخ في إناءٍ زجاجيٍ


- نضيف البصل والسماق وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح


- نخلط المكونات معاً بشكلٍ جيدٍ


- نفرد نصف كمية العجينة بصينيةٍ من التيفال أو المعدن غير اللاصق, (امسحي الصينية بقليلٍ من الزيت أو الطحين قبل فرد العجينة)


- نوزع الحشوة على العجينة في الوسط ونثني أطراف العجينة إلى الأعلى لتغطية الحشوة, لتصبح بشكلٍ منسقٍ ونضغط على أطراف الفطيرة للصقها بالصينية


- نغطي الطبقة العليا بنصف العجينة الآخر


- ندهن فطيرة السبانخ بقليلٍ من بياض البيض أو الزيت النباتي


- ندخل الفطيرة إلى فرنٍ محمى مسبقاً على أقل درجة حرارةٍ, لمدة 10 دقيقةٍ أو عندما نرى حواف الفطيرة أصبحت ذهبية اللون .



المصدر: المصدر السعودي - من قسم: معجنات

رد مع اقتباس
قديم 01-04-2012, 05:08 PM #2
اجراس الحنين

ملكي
افتراضي


جزاچ الله الف خير

وان شاءالله بـ ميزان حسناتچ

عواااافي
رد مع اقتباس
قديم 01-04-2012, 07:36 PM #3
الناعمة

ملكي
افتراضي

جزاك.. الله.. خيرا


ومَن.. عليك.. بالجنة.. و رؤيـة.. وجهه.. الكريم

ولا حرمك ..الله.. أجر ..ما ..خطته.. أناملك



ودي.. لكـ
رد مع اقتباس
قديم 03-04-2012, 04:23 AM #4
البريئة

ملكي
افتراضي

ســـــــــــــلُمْت يَدَاك
وَدُمْتَ رَمْزَا لِلْإِبْدَاع‎
وَكُلِّي شَوْق لِإِنْتِظَار جَدِيْدَك‎
خَالِص الْوُد‎
رد مع اقتباس
قديم 03-04-2012, 11:41 PM #5
زائر الاحلام

ملكي
افتراضي

الله يعـــــطيك ألــــــــــ1000ـــــــــف عااااافيه
في إنـــــتــــــظــــــاااااااار جـــــــديــــــــــدك الــــــــــــمــــــــمـــــيــــــــز
تـــــــــســـــلــــــــــم يـــــــــمــــــــيــــــــنــــــــك ع الـــــــــــــطــــــرح
تـــــــــــحـــــــــــيــــــــــــاتـــــــــــ ـــي واحـــــــــــتـــــــــرامــــــي

رد مع اقتباس
قديم 10-04-2012, 05:59 PM #6
لورين

ملكي
افتراضي

ابداع ليس له حدود
وقلم نتمنى الا يترك الكتابة
الله يعطيك العافية على طرحك الراقى
رد مع اقتباس
قديم 13-04-2012, 04:07 PM #7
الفرزدق

ملكي
افتراضي

جــزاكـ الله كــل خـــير
..وأثابكٍ ونفع بكٍـ وجعل ماخطت يــــداك ٍشاهدلكٍ لاعليكٍ..
..وجعلـــــها في موازيــــــن حسنــــــاتك
وسبب من اسبــــــــــــــاب دخوووولكـ الجنــــــــه
وغفــــركـ لك بسبـــبها ذنووبـــــكـ
رد مع اقتباس
قديم 13-04-2012, 05:48 PM #8
الطير الجريح

ملكي
افتراضي

‏‎
خ ـــــآلَص ‏ـآِالــــــ~ــــوَد

عِلُن هُنَا وَبِكُل ثِقَه بِأَن قَلَمِك رَاقِي جِدّا‎ا

سَلِمَت يَدَاك مْلْيُوْن الْمَرَّات عَلَى هَذَا ‏الْأُسْلُوب ‏الْرَّائِع‎

فَلَقَد جَعَلْتَنِي أَرْتَشِف الْجَمَال وَالْرَّوْعَة مِن ‏هُنَا‎‏ ...‏

قَطْرَة ... قَطْرَة‎‏ ......‏
رد مع اقتباس
قديم 14-04-2012, 06:21 PM #9
الساهر الحائر

ملكي
افتراضي


‏(¯`'•.¸(¯`'•.¸, _______ , .•'´¯) ‏‏.•'´¯)‏
‏(¯`'•.¸(¯`'•.¸«««««»»»»»¸.•'‏‏´¯).•'´¯)‏
جَزَاك الْلَّه كُل خَيْر
وَجَعَلَه فِى مِيْزَان حَسَنَاتِك
‏(_¸.•'´(_¸.•'´««««««»»»»»»`‏‏'•¸_)'•.¸_)‏
‏(_¸.•'´(_¸.•'´¯¯¯¯¯¯¯¯¯ ‏‏`'•.¸_)`'•.¸_)‏
رد مع اقتباس
قديم 22-04-2012, 01:31 PM #10
قلب الحياة

ملكي
افتراضي


طرح رآئع
أستمتعت كثيراً بموضوعكـ
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السبانخ , تحضير , طريقة , فطيرة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير شوربة السبانخ بالشعيرية والمشروم NOOR شوربه 0 03-04-2013 06:24 PM
طريقة تحضير شوربة السبانخ بالشوفان محمد يسري المحذوف والمكرر 0 23-07-2012 03:19 PM
طريقة تحضير تورتيليني مع صلصة السبانخ الكريمية omziad مطبخ حواء 1 29-06-2012 04:13 AM
طريقة تحضير تورتيلا السبانخ NOOR مطبخ حواء 6 02-05-2012 06:51 PM
طريقة تحضير بيتزا السبانخ واللوز NOOR معجنات 1 04-03-2012 01:10 PM


الساعة الآن 03:14 AM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.