طريقة عمل حساء الجندوفلي
تويتر المصدر فيسبوك المصدر



العودة   المصدر السعودي > منتدى حواء > مطبخ حواء > شوربه




المواضيع الجديدة في شوربه


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-02-2012, 06:15 AM #1
دمعتي غلآك

موقوف




طريقة عمل حساء الجندوفلي

طريقة حساء الجندوفلي

المقادير :

كوب بصل مقطع صغيرا

ثلاث فصوص ثوم

أربع أكواب من مكعبات البطاطس

كوب كرفس مقطع

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

جندوفلي معلّب ومجهز



كوب كريمة الطبخ

نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض

ثلاث أرباع كوب زبد ذائب

ثلاث أرباع كوب دقيق

التحضير :

أحضري الخلاط وضعي فيه البصل المقطع والثوم وأضيفي كمية مناسبة من الماء ثم اخلطي جيدا حتى يصبح كالمعجون

واتركيه جانبا.

في إناء متوسط الحجم ضعي البطاطس ، الكرفس ، الملح ، الفلفل الأسود ،المعجون الناتج من البصل والثوم و المادة

السائلة

الناتجة من الجندوفلي مع إضافة كمية بسيطة من الماء بحيث تغطي المكونات.

ضعي الإناء على حرارة عالية واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وقلّبي جيدا لمدة 20 دقيقة حتى تنضج

البطاطس.

أضيفي للإناء السكر الأبيض تدريجيا، الزبد المذاب والدقيق مع التقليب المستمر وانتظري حتى يصبح قوام الصوص سميكا

بعض الشيء ،أضيفي الجندوفلي ثم ارفعي الإناء من على النار.

ضعي الحساء في طبق التقديم ، وانثري البقدونس على سطح الحساء - يمكنك أيضا نثر بعض التوابل عليه (حسب

رغبتك)- واستمتعي مع أسرتك بالمذاق الرائع.



المصدر: المصدر السعودي - من قسم: شوربه

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجندوفلي , حساء , طريقة , عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل حساء عش الغراب omziad شوربه 0 06-07-2013 11:52 PM
طريقة عمل حساء الغسباتشيو omziad شوربه 2 10-09-2012 07:37 PM
طريقة عمل حساء اللوز omziad شوربه 2 10-09-2012 07:28 PM
طريقة عمل حساء الفول omziad شوربه 0 23-07-2012 06:31 PM
طريقة عمل حساء الجرجير omziad شوربه 1 01-06-2012 11:51 PM


الساعة الآن 09:05 PM

موثوق


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.